k.užina: inviting atmosphere with happy guests

k.užina: appetizing, high-quality food photography

k.užina: inviting restaurant terrace atmosphere

k.užina: professional, high-quality food photography

k.užina: high quality food presentation photo

k.užina: inviting and clear terrace photo

10 foto's

k.užina

Name: k.užina
Address: Kraj Svete Marije 1, Split, Old Town, 21000, HR
Telephone: +385916060973
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 549 reviews Split Geopend maart 2024

Boek een tafel Instagram

Chef Toni Boban's kijk op klassiekers uit Split, open sinds maart 2024.

k.užina opende op 1 maart 2024 aan de Kraj Svete Marije, dicht bij de vismarkt, onder leiding van chef Toni Boban. De naam is een knipoog naar kužina, het Dalmatische woord voor keuken, en de keuken past daar helemaal bij: koude gerechten zoals ossenhaas carpaccio, zeebaars met paprika, eten gemaakt om samen aan tafel te delen in plaats van één bord per persoon.

Het restaurant serveert dagelijks lunch en diner, behalve op zondag, en verzorgt ook het ontbijt voor gasten van het naastgelegen Hotel Heritage Piazza, waardoor het al vroeg in de ochtend tot de laatste bestelling een van de drukkere plekken aan die straat is.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Oleander Kanstrup 5 reviews · vertaald 9 augustus 2026

Het eten was goed, maar voor de prijs had ik veel meer verwacht. We namen de ribeye en een pasta met zeevruchten voor zo'n 80 euro, wat op topniveau eten zou moeten wijzen. De medium-rare steak was perfect gebakken, maar te weinig gezouten, en de kleine bijgerechten waren oké maar flauw. We sloten het diner af met een heel grof gesneden kaasplankje met 3 harde kazen, geserveerd als een soort meloensalade. We kregen geen vijgenjam, zoals de kaart beloofde. Toen we dat aangaven, kregen we een tomatenjam, die prima was. Het restaurant was erg luid en de akoestiek was slecht. Op het terras was het waarschijnlijk beter. De duurste maaltijd die we in drie weken Kroatië hadden, maar met gemiddelde kwaliteit.
Leonardo Ferreira 1 review · vertaald 30 juli 2026

Fantastische eetervaring! We waren met 4 volwassenen en 4 kinderen, en iedereen was weg van het eten. De kinderen namen pasta met boter en ribeye steak, en waren dol op allebei. De mosterd- en frambozensaus bij de steak was werkelijk uit dit wereld. De volwassenen begonnen met zwaardvis en sint-jakobsschelpen, gevolgd door garnalenrisotto als hoofdgerecht. Alles was werkelijk ongelooflijk. We namen ook de vijgen- en citroendesserts. De bediening was ook fantastisch! We hielden echt van deze plek. Complimenten aan het hele team!
C T 726 reviews · Local Guide · vertaald 24 juni 2026

Ik zou 4,5 geven als het kon: + de wijnaanbeveling was heel goed + de carpaccio, de amberjack en het dessert waren heerlijk - de eend was te gaar - de tartaar zou beter passen bij iets knapperigs in plaats van deze zachte aardappelwafels
John Ostrander 3 reviews · vertaald 3 juni 2026

Geweldig diner. Alles met zeevruchten. De zwaardvisceviche en de amberjack met citroen sprongen eruit als een van de beste gerechten die we ooit hebben gehad! De bediening was heel kundig, vriendelijk en had een echte passie voor het eten. Zeer aan te raden!
Joanne Bartlett 20 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2026

Wat een geweldige ervaring. Het eten was fantastisch. We namen het proefmenu met wijnarrangement. Onze ober Mate was geweldig. Heel attent en grappig. Hij ging goed om met mijn brutale opmerkingen. Zoran was ook fantastisch. Kan Kuzina niet genoeg aanraden. Geniet ervan.