k.užina
★ 4.7 · 549 reseñas Split Abierto marzo de 2024
La visión del chef Toni Boban sobre los clásicos de Split, abierto desde marzo de 2024.
k.užina abrió el 1 de marzo de 2024 en Kraj Svete Marije, cerca del mercado de pescado, bajo la dirección del chef Toni Boban. El nombre juega con kužina, la palabra dálmata para cocina, y la carta sigue esa idea: platos fríos como carpaccio de ternera, lubina con pimientos, pensados para compartir en la mesa en lugar de un plato por persona.
Abre para comer y cenar todos los días excepto los domingos, y también sirve el desayuno a los huéspedes del Hotel Heritage Piazza vecino, lo que lo convierte en uno de los puntos más animados de esa calle desde primera hora de la mañana hasta la última comanda.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Oleander Kanstrup 5 reseñas · traducido 9 de agosto de 2026
La comida estaba buena, pero por el precio esperaría mucho más. Pedimos el ribeye y una pasta de marisco por unos 80 euros, lo cual debería indicar una comida de primer nivel. El filete en su punto (medium rare) estaba cocinado a la perfección, pero le faltaba sal, y la pequeña cantidad de guarniciones estaba bien pero sosa. Terminamos la cena con una tabla de queso cortada de forma muy tosca, con 3 quesos duros servidos como si fuera una ensalada de melón. No nos trajeron la mermelada de higo que decía el menú. Después de mencionarlo, nos trajeron una mermelada de tomate que estaba bien. El restaurante estaba muy ruidoso y la acústica era mala. Supongo que la terraza era mejor. La comida más cara que tuvimos en tres semanas en Croacia, pero de calidad media.
-
Leonardo Ferreira 1 reseña · traducido 30 de julio de 2026
¡Una cena fantástica! Éramos 4 adultos y 4 niños, y a todos les encantó la comida. Los niños pidieron pasta con mantequilla y filete de solomillo, y les encantaron los dos. La salsa de mostaza y frambuesa que acompañaba al filete estaba de otro mundo. Los adultos empezamos con pez espada y vieiras, seguido del risotto de camarones de plato principal. Todo estaba absolutamente increíble. También tomamos los postres de higo y de limón. ¡El servicio también fue fantástico! Nos encantó este lugar de verdad. ¡Felicidades a todo el equipo!
-
C T 726 reseñas · Local Guide · traducido 24 de junio de 2026
Le daría un 4,5 si pudiera: + la recomendación de vino fue muy buena + el carpaccio, la pintarroja y el postre estaban deliciosos - el pato estaba demasiado hecho - el tartar iría mejor con algo crujiente en lugar de estos gofres de patata tan blandos
-
John Ostrander 3 reseñas · traducido 3 de junio de 2026
Cena increíble. Pedimos todo de marisco. El ceviche de pez espada y la pintarroja con limón destacaron como algunos de los mejores platos que hemos probado. El servicio sabía muchísimo, fue amable y tenía verdadera pasión por la comida. ¡Muy recomendable!
-
Joanne Bartlett 20 reseñas · Local Guide · traducido 28 de mayo de 2026
Qué experiencia tan maravillosa. La comida estuvo increíble. Pedimos el menú de degustación con maridaje de vinos. Nuestro camarero, Mate, fue increíble. Muy atento y divertido. Supo llevar bien mis bromas. Zoran también fue fabuloso. No puedo recomendar Kuzina lo suficiente. Disfrútenlo.
También visitaron
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.