Margaux: professional and inviting restaurant interior

Margaux: clear, professional interior dining shot

Margaux: professional high-quality food photography

Margaux: high quality professional food presentation

Margaux: appetizing, high-quality food presentation

Margaux: clear, professional interior restaurant shot

Margaux: appetizing, high-quality food photography

Margaux: appetizing photo of restaurant dish

9 foto's

Margaux

Name: Margaux
Address: Thornton Street Sliema SLM, 3143, Malta, Sliema, Tigné Seafront, 3143, MT
Telephone: +35623593114
Price range: $$-$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 150 reviews Sliema Geopend 8 november 2024

Routebeschrijving Instagram

Zuid-Franse keuken de hele dag, één verdieping onder een Michelinster

Margaux zit op de begane grond van het Le Soleil hotel uit 1926 aan Thornton Street, net onder het met een Michelinster bekroonde Le GV. De keuken leunt op Zuid-Frankrijk met pan-Europese accenten, van ontbijt om zeven uur 's ochtends tot diner om half elf 's avonds.

De lunch kwam er in november 2024 bij, waarmee het hotel zijn foodaanbod compleet maakte naast Le GV boven en de wisselende events van La Vie elders in het gebouw. Geen speciale gelegenheid nodig, loop gewoon binnen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

evon wise 181 reviews · Local Guide · vertaald 25 april 2026

We konden de eerste avond geen tafel krijgen, dus zorgden we ervoor dat we voor de volgende avond reserveerden, en het stelde niet teleur! Onze ober was vriendelijk, attent en hulpvaardig en we hadden een fijne hoektafel met comfortabele stoelen in de rustige restaurantomgeving. We hadden met ons vieren een mix van in de pan gebakken kabeljauw (3 kleine filets, perfect gaar), de hot honey chicken burger, een beefburger en de salade met rode biet, heritage wortel en burrata. Alles was uitstekend! Grote porties, gecombineerd met uitstekende smaak overal! Ik nam de salade en de ster van de show waren de heritage wortels, ik zou de burrata wel hebben ingewisseld voor feta, want de burratasmaak ging een beetje verloren in de biet. We dronken lokale rosé en chardonnay, heel goed en heel redelijk geprijsd. We sloten af met cocktails en maar één van ons kon nog een dessert eten, de tiramisu, volgens haar de beste ooit!!
Harry Tangye 98 reviews · Local Guide · vertaald 8 maart 2026

"Een van de beste kipburgers die ik ooit heb gehad", zei mijn vriendin, en mijn lamsschenkel was werkelijk voortreffelijk. Een absolute aanrader om te bezoeken. Het personeel was zoals altijd geweldig.
Andreas Psyllas 368 reviews · Local Guide · vertaald 6 oktober 2025

De service was echt goed.. Het eten was nog beter, een van de beste diners in Malta.. Alleen de decoratie was een beetje.... simpel.. Maar zoals ik al schreef, HET ETEN WAS GEWELDIG..
Holly Billinghurst 31 reviews · Local Guide · vertaald 4 september 2025

Ik snap de slechte reviews hier niet. We probeerden het omdat we verbleven in het aangesloten hotel en het was fantastisch. Het personeel was attent en de maaltijd was buitengewoon. De desserts staan niet op het menu, maar goeiegoeie, het zou het waard zijn geweest alleen al voor de chocolade crisp. Zo goed dat we er twee keer zijn geweest!
Vincent 171 reviews · Local Guide · vertaald 24 augustus 2025

Smetteloos en rustig café bij 1926 Le Soleil Hotel. Had een soepele dubbele espresso ☕️ met uitstekende service. Ontspannen sfeer, perfect voor een rustige koffie. Kom zeker terug om hun lunchmenu te proberen 🥪