Margaux
★ 4.5 · 150 reseñas Sliema Abierto 8 de noviembre de 2024
Cocina del sur de Francia todo el día, un piso bajo una estrella Michelin
Margaux ocupa la planta baja del hotel Le Soleil de 1926, en Thornton Street, justo debajo de su hermano con estrella Michelin, Le GV. La cocina se inspira en el sur de Francia con toques paneuropeos, desde el desayuno a las siete de la mañana hasta la cena a las diez y media de la noche.
El servicio de almuerzo llegó en noviembre de 2024, completando la oferta gastronómica del hotel junto a Le GV en el piso de arriba y los eventos rotativos de La Vie en otra parte del edificio. No hace falta ocasión especial, solo entrar.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
evon wise 181 reseñas · Local Guide · traducido 25 de abril de 2026
No conseguimos mesa la primera noche que lo intentamos, así que reservamos para la noche siguiente y no decepcionó. Nuestro camarero fue amable, atento y servicial, y tuvimos una mesa preciosa en un rincón, con asientos cómodos, en el ambiente tranquilo del restaurante. Entre los cuatro pedimos bacalao a la plancha (tres filetes pequeños, en su punto perfecto), la hamburguesa de pollo con miel picante, la hamburguesa de ternera y la ensalada de remolacha, zanahoria heritage y burrata. ¡Todo excelente! Raciones grandes, con muy buen sabor en general. Yo tomé la ensalada, y lo mejor eran las zanahorias heritage. Aunque cambiaría la burrata por feta, porque su sabor se perdía un poco con la remolacha. Tomamos rosado y chardonnay locales, muy buenos y a muy buen precio. Acabamos con cócteles y solo uno de nosotros pudo con el postre, el tiramisú, que dijo que era el mejor que había probado nunca.
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Harry Tangye 98 reseñas · Local Guide · traducido 8 de marzo de 2026
'Una de las mejores hamburguesas de pollo que he probado', dijo mi novia, y mi jarrete de cordero estaba simplemente sublime. Una recomendación clara para visitarlo. El personal, estupendo como siempre.
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Andreas Psyllas 368 reseñas · Local Guide · traducido 6 de octubre de 2025
El servicio estuvo muy bien. La comida todavía mejor, una de las mejores cenas que he tenido en Malta. Solo la decoración era un poco... sencilla. Pero como decía, LA COMIDA ES INCREÍBLE.
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Holly Billinghurst 31 reseñas · Local Guide · traducido 4 de septiembre de 2025
No entiendo las reseñas malas que hay aquí. Le dimos una oportunidad porque nos alojábamos en el hotel de al lado y fue genial. El personal fue atento y la comida estuvo de otro mundo. Los postres no aparecen en la carta, pero madre mía, hubiera merecido la pena solo por el crujiente de chocolate. Tan bueno que fuimos dos veces.
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Vincent 171 reseñas · Local Guide · traducido 24 de agosto de 2025
Café impecable y tranquilo en el 1926 Le Soleil Hotel. Tomé un doble espresso ☕️ suave con un servicio excelente. Ambiente relajado, perfecto para un café tranquilo. Volveré a probar su carta de almuerzo 🥪
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.