Min Koy: professional interior shot of venue

Min Koy: appetizing, high-quality food photography

Min Koy: high quality, atmospheric food shot

Min Koy: professional interior shot of restaurant

Min Koy: beautiful professional interior shot

Min Koy: high quality interior atmosphere shot

Min Koy: beautiful interior and unique decor

9 foto's

Min Koy

Name: Min Koy
Address: Rue Sidi Belyout, Casablanca 20000, Morocco, Casablanca, Centre-ville, 20000, MA
Telephone: +212522456200
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 103 reviews Casablanca Geopend 2025

Routebeschrijving Instagram

Izakaya-gerechten onder een monumentale koi-lamp

Min Koy opende in 2025 in het Sofitel Tour Blanche, gebouwd rond de minka, de traditionele boerderijen van het Japanse platteland: licht hout, ingehouden verlichting en een enorme koikarper die boven de ingang hangt.

Federico Navarro Casupanan, met twintig jaar ervaring in de Japanse en internationale keuken, stelde de kaart samen. Sashimi en sushi staan naast rauwe en gegaarde deelgerechten in izakayastijl, met een drankenkaart rond sake, rijst en shisoblad. Dagelijks open van 12 tot 15 uur en van 19 tot 23.30 uur.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Mamiko 17 reviews · Local Guide · vertaald 5 augustus 2026

We kwamen gisteravond langs voor het diner, vlak voor sluitingstijd, en het personeel kon niet gastvrijer zijn. Ze verwelkomden ons met open armen en zorgden dat we ons geen moment gehaast voelden. De service en het gesprek waren echt heerlijk. Het eten was werkelijk perfect. Ik had de zeebaars met knoflookrijst, perfect bereid, en mijn man had de beste misosoep die hij ooit heeft geproefd, samen met heerlijke gebakken rijst. De drankjes waren de kers op de taart. We wisten niet precies wat we wilden, maar nadat we onze serveerster Hind vertelden welke smaken we wilden, mixte ze samen met de barman speciaal voor ons cocktails. Woorden schieten tekort om te beschrijven hoe geweldig ze smaakten!
Abdullah Saihati 10 reviews · vertaald 29 juli 2026

Uitstekende Japanse keuken gecombineerd met uitzonderlijke service. Speciale dank aan Hind, Salah en het hele geweldige team die deze ervaring echt onvergetelijk maakten.
Nabil Habib 11 reviews · vertaald 24 juli 2026

Overtreft mijn verwachtingen. Een van de weinige plekken in Marokko die me al blij maken vanaf het moment dat ik ernaartoe onderweg ben. Petje af! Dit is mijn derde bezoek en elke keer dat ik in Marokko ben, reis ik speciaal naar dit restaurant om er te dineren. Mevrouw Hind (de restaurantmanager) is de definitie van absolute topservice (samen met haar geweldige team). De interactie met haar is op zich al een ervaring. Ik ben iemand die heel strikt is als het gaat om hygiëne en service, en ik kan garanderen dat ze over mijn drie bezoeken een solide 10/10 verdienen. Ik voel me heel zeker om mijn team hierheen mee te nemen voor het diner. De aanbevelingen van het eten zijn altijd raak, geweldig eten, fantastische sfeer en vibe. Dank je en gefeliciteerd aan Sofitel met dit topteam, het hotel zou deze kostbare parel moeten behouden en waarderen.
Axel Walter 91 reviews · Local Guide · vertaald 21 juli 2026

Ik had een geweldige sushi-ervaring bij Min Koy! De vis was ongelofelijk vers, de presentatie prachtig en elke roll zat vol smaak. De service was attent en vriendelijk, wat de hele ervaring nog beter maakte. Het restaurant heeft een fijne sfeer, perfect voor een ontspannen lunch of diner. Als je op zoek bent naar kwaliteitssushi in Casablanca, raad ik Min Koy zeker aan. Ik kom zeker terug!
joseph el khoury 128 reviews · Local Guide · vertaald april 2026

Wat een ongelofelijke plek! Verscholen parel bij het Sofitel La Tour Blanche! Een topervaring, maar je moet klaarstaan voor de hoge standaard van de Japanse keuken! Ik nam een selectie sushi, hosomaki en een heerlijke tonijntataki! Ik sloot af met een fantastische matchafondant! Wow.