Tek Tek

Belle Mare Geopend 31 juli 2025

Tien plekken, Mauritiaanse comfortfood, in SALT of Palmar.

Tek Tek is een restaurant met tien plekken binnen SALT of Palmar, geopend eind juli 2025 als het antwoord van het hotel op comfortfood, volledig opgebouwd rond Mauritiaanse recepten in plaats van het internationale menu waar de meeste resorts op terugvallen. De naam komt van een lokale uitdrukking, en de keuken gebruikt het als kans om de gerechten waarmee gasten zijn opgegroeid terug op tafel te zetten, niet om ze opnieuw uit te vinden.

Tien plekken betekent dat het snel volboekt is, en het werkt als een vast dineerarrangement in plaats van een à la carte kaart, dus vraag het hotel naar het format voordat je losse gerechten verwacht te kunnen bestellen. Het restaurant ligt in een hotel voor volwassenen met een sterk designkarakter, dus het publiek bestaat vooral uit gasten die er verblijven.

Coastal Road, SALT of Palmar, Palmar, Mauritius © OpenStreetMap

Feedback geven