Tek Tek

Belle Mare Ouvert 31 juillet 2025

Dix places, cuisine mauricienne réconfortante, au SALT of Palmar.

Tek Tek est un restaurant de dix places installé au SALT of Palmar, ouvert fin juillet 2025 comme réponse de l'hôtel à la cuisine réconfortante, entièrement construite autour de recettes mauriciennes plutôt que du menu international auquel recourent la plupart des resorts. Le nom vient d'une expression locale, et la cuisine s'en sert pour remettre à l'honneur les plats de l'enfance des clients plutôt que pour les réinventer.

Dix places, ça veut dire que ça se remplit vite, et le service se fait en menu fixe plutôt qu'à la carte, donc mieux vaut vérifier le format auprès de l'hôtel avant de s'attendre à commander plat par plat. L'adresse se trouve dans un hôtel réservé aux adultes, très marqué par le design, donc la clientèle est surtout composée de résidents de l'hôtel.

Coastal Road, SALT of Palmar, Palmar, Mauritius © OpenStreetMap

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