Tek Tek

Belle Mare Abierto 31 de julio de 2025

Diez plazas, comida casera mauriciana, en SALT of Palmar.

Tek Tek es un restaurante de diez plazas dentro de SALT of Palmar, inaugurado a finales de julio de 2025 como la respuesta del hotel a la comida casera, construido enteramente sobre recetas mauricianas en lugar del menú internacional al que recurren la mayoría de los resorts. El nombre viene de una expresión local, y la cocina lo usa como excusa para recuperar los platos con los que crecieron los comensales, no para reinventarlos.

Diez plazas significa que se llena rápido, y funciona como un menú fijo en lugar de una carta a la carta, así que conviene preguntar al hotel por el formato antes de presentarse esperando pedir platos sueltos. Está dentro de un hotel solo para adultos con mucho peso en el diseño, así que el público es sobre todo gente que se aloja ahí.

Coastal Road, SALT of Palmar, Palmar, Mauritius © OpenStreetMap

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