Rincón Sinaloense
Mazatlán Geopend 18 april 2026
Sinaloaans huisontbijt in Isla Tres City Center.
Rincón Sinaloense opende op 18 april 2026, een van de drie restaurants die Grupo ARHE die dag tegelijk lanceerde in het nieuwe winkelcentrum Isla Tres City Center, met de burgemeester aanwezig bij het lintje doorknippen. De keuken haalt zijn kaas rechtstreeks uit kleine dorpen rond Sinaloa, en dat is te proeven in de ontbijtgerechten: dikke, romige queso gesmolten door de eieren in plaats van er losjes overheen gestrooid.
De combinatiegerechten dragen namen die locals herkennen: El Recodo, El Quemado, beide gebaseerd op het soort huisgemaakte kost dat al decennia bestaat, ook al doet deze vestiging dat niet. Kom voor het ontbijt, niet voor het diner; daar zit duidelijk de meeste zorg van de keuken.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.