Zamná

Mérida Geopend 23 maart 2026

Izamals bekende keuken, nu ook in Barrio de Santiago

Zamná opende zijn vestiging in Mérida op 23 maart 2026, aan de Calle 61 in Barrio de Santiago, een uitbreiding van het restaurant dat al jaren draait bij Izamals Parque de los Cañones. De kaart houdt vast aan hetzelfde traditionele Yucatecaanse repertoire dat het origineel tot een vaste stop op de meeste dagtripjes naar Izamal maakte, venado en empanadas horen tot de gerechten die de verhuizing ongeschonden overleefden.

Dat een instituut uit Izamal nu naar Mérida zelf komt, keert het gebruikelijke verkeer om, want normaal gesproken zijn het Meridanos die naar de Yucatán-dorpjes rijden voor dit soort keuken. De openingstijden zijn alleen overdag, van twaalf tot acht uur, dus eerder een plek voor een late lunch dan een avonduitje.

Goed om te weten

• Hours run midday only, noon to 8pm, this isn't a dinner spot.

Calle 61 538, entre 68 y 70 © OpenStreetMap

Feedback geven