10 foto's

Café Vita Lente

★ 4.6 · 130 reviews Amsterdam Geopend november 2025

Routebeschrijving Instagram

Sherry, vermout en grillgerechten van Coulisse's medeoprichter

Coulisse ging dicht en de twee eigenaren gingen uit elkaar. Simon Witmaar's kant is Vita Lente, op een hoek van de Jan Pieter Heijestraat waar vroeger een pizzeria zat. Geen fine dining dit keer: koffie en een broodje vanaf elf uur, borrelhapjes die met de avond meegroeien, en mediterrane gerechten van de grill van zijn oude souschef Bas Holthuizen.

De charcuterie komt van een felrode Berkel-snijmachine. Sherry en vermout krijgen de aandacht die normaal naar wijn gaat, en je bestelt wijn in glazen van 80 of 130 milliliter of een karaf van een halve fles. Dinsdag en woensdag gesloten.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Oliver Kirsch 34 reviews · Local Guide · vertaald 7 juli 2026

Subliem bediend. Uitstekend eten, tapasachtig. We komen zeker terug.
Carla Martinez 16 reviews · Local Guide · vertaald 3 juli 2026

Ik wilde deze plek zo graag haten. Een Amsterdams restaurant dat Spaanse gerechten serveert zonder een Spaanse chef in zicht? Echt niet. Maar het bleek: de cecina smaakte zoals thuis. De tortilla was precies goed lopend. En het varkensvlees was perfect gegaard. Alles was lekker en de cava was ook best goed. Ik kom zeker terug.
paula 66 reviews · Local Guide · vertaald 25 juni 2026

Echt een goede vibe en lekker eten! Wat mij betreft wel aan de dure kant, ook al vind ik het niet erg om geld uit te geven aan uitgaan. Hoge rekening maar het proberen waard als je 60 euro per persoon voor een paar wijnen en kleine hapjes niet erg vindt.
Nicolas Rajcovich 58 reviews · Local Guide · vertaald 31 mei 2026

De zaak is fijn en de bediening was top. De wijnen zijn perfect. Neem alleen niet de bagna cauda, die is niet echt. De tortilla was best goed, ook al zat er mayonaise bovenop 😅
tomato 156 reviews · Local Guide · vertaald 4 mei 2026

Het eten is werkelijk subliem, al het personeel was vriendelijk. Ook heerlijk brood en drankjes. Moet je doen! Vita Lente komt op mijn Amsterdamse lijstje voor elke volgende reis. Prei, tartaar, goddelijk. Maar alles wat we bestelden was top. Ook het brood van Wolf!