Horta

N Nency 7 reviews 10 september 2026

Spaanse gastvrijheid gecombineerd met puur en heerlijk smaakvol eten. Wij aten aan de bar die aan de open keuken grenst. Mooi om te zien hoe gepassioneerd de keukenbrigade te werk gaat en zelfs de tijd nemen om een gerecht nader toe te lichten. Wij hebben genoten en komen zeker weer terug!

J Juan Romero 28 reviews · Local Guide · vertaald 9 september 2026

Spectaculair! Een 10 van de 10 in Amsterdam 🐙🥘 Als je uit Valencia komt, ligt de lat voor rijstgerechten heel hoog, maar Restaurante Horta in Zuid heeft ons omvergeblazen. Alles wat we proefden was spectaculair, de bediening was ontspannen, de bereidingstijd minimaal en we konden op ons gemak van de heerlijke gerechten genieten. Aan tafel gaf een Spaanse maître, Guillem, ons uitstekende tips over wat we moesten bestellen. We begonnen met brood met tomaat en een fantastische aioli: perfect uitgevoerd, heel zacht en precies goed op smaak. Daarna kregen we als voorgerecht heerlijke ossenstaartkroketten, met een heel intense smaak waaraan je duidelijk proeft dat ze urenlang gestoofd zijn, en een perfecte balans tussen textuur en kruiding. We bestelden ook calamares die perfect gefrituurd waren, mals, met een mediterraan beslag. Het hoogtepunt was de paella met octopus. De rijst was perfect gegaard (precies zoals het hoort in "La Terreta"), met een intense zeevruchtensmaak, royale stukken inktvis en een vleugje groenten die het gerecht naast smaak en frisheid ook een prachtig interessante kleur gaven. De aioli was mild, dus voor iedereen lekker. Om de ervaring compleet te maken combineerden we de maaltijd met Spaanse wijnen en goed Nederlands bier, met tussendoor mooi gepresenteerd water. Het was een compleet succes: het eten, de mooie inrichting, de vriendelijke bediening, de open keuken waar je het team met aandacht, vakmanschap en zorg gerechten met een mediterrane en Spaanse flair ziet maken, het rustige napraten en als klap op de vuurpijl de heel redelijke prijs, tussen de €30 en €50, afhankelijk van wat je drinkt: de keuze is aan jou. Ben je in Amsterdam en zoek je echt uitstekend eten, dan is deze zaak een must. We komen zeker terug!

M Morris 48 reviews · Local Guide · vertaald 2 september 2026

We waren hier voor het Miguel Merino-evenement en hebben een geweldige avond gehad. Goed eten, heerlijke wijnen en het personeel is echt aardig (en ze geven goede tips). We komen terug!

M Muntsa de Mas 14 reviews · vertaald september 2026

Alles is supergoed, ik raad de cocktails aan, de alberfinia met garnalen en de cheesecake. Niet missen!

L Letizia Nobile 2 reviews · vertaald 28 augustus 2026

Een Spaans restaurant van hoge kwaliteit met een attente en toegankelijke chef. Ik heb enorm genoten van het eten en de Verdejo. De zeevruchtenpaella en de cheesecake met Spaanse kaas waren heerlijk.