Galanthus

C Christien Jansen 135 reviews · Local Guide · vertaald 27 juli 2026

Met ons vieren hadden we het geluk hier op een zaterdagavond een tafel te bemachtigen. Simone en het team lieten ons vanaf het moment dat we binnenstapten welkom voelen. Zo ziet goede bediening eruit: persoonlijk, attent maar niet opdringerig. Titus en Kevin stoppen zoveel passie in de gerechten, het zijn kleine kunstwerkjes. En hoewel niet alles voor iedereen is, want smaken verschillen, viel er qua kwaliteit en presentatie niets op aan te merken. Sommigen van ons namen oesters en die waren van goede kwaliteit, werd mij verteld. De amuse van rettich met wasabi was mijn favoriet, samen met de langoustine en de artisjok. De Costumbres Rioja mijn favoriete wijn. De mocktails als alcoholvrij arrangement bij het eten pasten heel goed. Het is een kleine keuken en ik snap dat dat uitdagend kan zijn. Het wachten tussen sommige gangen was lang, je moet erop rekenen dat je 4-5 uur aan tafel zit. We hadden nog koffie kunnen nemen als het diner in totaal een uur korter had geduurd, maar aan het eind wilden we gewoon de benen strekken en frisse lucht halen. Dat gezegd hebbende kijk ik uit naar het volgende bezoek. De boter was GEWELDIG en ik denk nog steeds aan het prachtige brood en de kruidenolie....

L Laura C 13 reviews · Local Guide · vertaald 3 juli 2026

Fantastisch eten in Den Haag, een echte traktatie. Uitgesproken maar gebalanceerde smaken, mooie technieken die de ingrediënten laten schitteren. Het mocktailarrangement is geweldig en tilt de maaltijd naar een hoger niveau. Elk gerecht was uitstekend, vooral de langoustine en de pâté en croûte. Ze riepen mooie herinneringen op: een dag aan zee, kerstlunch. Simone, Kevin en Titus zijn fantastische gastheren en gastvrouw. Ze laten je welkom voelen en delen graag hun kennis. We komen zeker terug!

F Florent Vautrin 1 review · vertaald 30 juni 2026

We hebben fantastisch gegeten! Het eten was geweldig, elk gerecht prachtig bereid en vol smaak. De wijnarrangement was uitstekend en paste perfect bij het menu. Het personeel was zowel heel professioneel als oprecht vriendelijk, waardoor we ons van begin tot eind welkom voelden. Hun attente en warme bediening maakte de avond echt bijzonder. Dikke aanrader, we komen zeker terug!

T Ties Meijer 7 reviews · vertaald 2 juni 2026

Zonder twijfel een van de beste maaltijden van mijn leven. We hebben onlangs het negengangenmenu bij Galanthus gegeten, en van begin tot eind was elk aspect van de avond uitzonderlijk. Het vakmanschap, de creativiteit en de technische kunde in elk gerecht waren opmerkelijk. Elke gang was prachtig in balans, vol smaak en uitgevoerd met een oog voor detail dat blijvende indruk maakte. De wijnselectie was net zo indrukwekkend, met doordachte combinaties die de gerechten perfect aanvulden en de ervaring nog verder tilden. Een speciale vermelding voor de chefs Titus en Kevin. Hun ervaring is voelbaar in elke gang die de keuken verlaat. De kwaliteit van de ingrediënten, de precisie van het koken en het zelfvertrouwen waarmee smaken worden gecombineerd maken het een echt memorabele maaltijd. Simone, de gastvrouw, verdient net zoveel lof. Vanaf het moment dat we binnenkwamen liet ze ons welkom voelen en leidde ze ons vakkundig door de avond. Haar warmte, kennis en oog voor detail zorgden voor een heerlijk persoonlijke ervaring die de hele avond bijzonder maakte. Geweldig eten, uitstekende wijnen, onberispelijke bediening en een team dat duidelijk passie heeft voor wat het doet. Galanthus is een restaurant dat je moet meemaken. Ik kan het niet genoeg aanbevelen en kijk nu al uit naar mijn volgende bezoek.

A Amandine 5 reviews · vertaald 30 mei 2026

Fantastisch eten en bediening, geweldige ervaring gehad hier en kan het alleen maar aanbevelen!