Galanthus

C Christien Jansen 135 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026

Nuestro grupo de cuatro tuvo la suerte de conseguir reserva aquí un sábado por la noche. Simone y el equipo nos hicieron sentir muy bienvenidos desde que entramos. Así es un buen servicio: personal, atento pero sin agobiar. Titus y Kevin ponen muchísima pasión en los platos, son pequeñas obras de arte. Y aunque puede que no todo sea para todo el mundo, porque los gustos difieren, no se le puede poner ninguna pega a la calidad ni a la presentación. Algunos de nosotros tomaron ostras y me dijeron que eran de buena calidad. El amuse de rábano con wasabi fue mi favorito, junto con la cigala y la alcachofa. El Rioja Costumbres, mi vino favorito. Los mocktails de maridaje como opción sin alcohol estaban muy bien combinados. Es una cocina pequeña, y entiendo que eso puede ser complicado. La espera entre algunos pases fue larga, hay que estar preparado para pasar 4-5 horas en la mesa. Podríamos haber tomado café si la cena hubiera durado 1 hora menos en total, pero al final solo queríamos estirar las piernas y tomar el aire. Dicho esto, tengo ganas de la próxima visita. La mantequilla estaba INCREÍBLE y sigo pensando en ese pan tan bonito y en el aceite de hierbas....

L Laura C 13 reseñas · Local Guide · traducido 3 de julio de 2026

Una cena fantástica en Den Haag, un auténtico capricho. Sabores atrevidos pero equilibrados, grandes técnicas que dejan brillar a los ingredientes. El maridaje de mocktails es sobresaliente y lleva la comida a otro nivel. Todos los platos fueron excelentes, sobre todo la cigala y el pâté en croûte. Nos trajeron recuerdos muy bonitos: un día en la playa, la comida de Navidad. Simone, Kevin y Titus son unos anfitriones fantásticos. Te hacen sentir bienvenido y comparten sus conocimientos con gusto. ¡Volveremos seguro!

F Florent Vautrin 1 reseña · traducido 30 de junio de 2026

¡Tuvimos una experiencia gastronómica fantástica! La comida fue sobresaliente, cada plato muy bien preparado y lleno de sabor. El maridaje de vinos fue excelente y complementó la comida a la perfección. El personal fue a la vez muy profesional y amable de verdad, y nos hizo sentir bienvenidos de principio a fin. Su servicio atento y cálido hizo que la noche fuera especial. Muy recomendable, ¡volveremos seguro!

T Ties Meijer 7 reseñas · traducido 2 de junio de 2026

Sin duda una de las mejores comidas de mi vida. Hace poco disfrutamos del menú de nueve pases en Galanthus y, de principio a fin, cada aspecto de la velada fue excepcional. El nivel de oficio, creatividad y técnica de cada plato fue extraordinario. Cada pase estaba perfectamente equilibrado, lleno de sabor y ejecutado con una atención al detalle que deja huella. La selección de vinos fue igual de impresionante, con maridajes bien pensados que complementaban los platos a la perfección y elevaban aún más la experiencia. Mención especial para los chefs Titus y Kevin. Su experiencia se nota en cada pase que sale de la cocina. La calidad de los ingredientes, la precisión de la cocina y la seguridad con la que combinan los sabores hacen de esta una comida realmente memorable. Simone, la anfitriona, merece el mismo elogio. Desde el momento en que llegamos nos hizo sentir bienvenidos y nos guió con maestría durante toda la noche. Su calidez, sus conocimientos y su atención al detalle crearon una experiencia maravillosamente personal que hizo que toda la noche se sintiera especial. Comida sobresaliente, vinos excelentes, servicio impecable y un equipo claramente apasionado por lo que hace. Galanthus es un restaurante que hay que vivir. No puedo recomendarlo lo suficiente, y ya tengo ganas de mi próxima visita.

A Amandine 5 reseñas · traducido 30 de mayo de 2026

Comida y servicio estelares, tuvimos una experiencia increíble aquí y solo puedo recomendarlo.