hito

The Hague Abierto 2025

Una casa de playa con cocina vasca, todo el año

Alubias blancas con morcilla y perejil, tartar de atún con leche de tigre, naranja y cebolla roja: Rogier Trip cocina vasco en una playa de Scheveningen, y funciona mejor de lo que debería. Una chimenea a un lado, una barra larga en el centro.

Hito ocupa de forma permanente el antiguo local de la strandtent WIJ y abre todo el año. En verano toda la pared frontal se pliega.

Strand Noord 1, Scheveningen, Den Haag © OpenStreetMap

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