hito

Den Haag Geopend 2025

Een strandhuis met een Baskische keuken, het hele jaar door

Witte bonen met morcilla en peterselie, tonijntartaar met tiger's milk, sinaasappel en rode ui: Rogier Trip kookt Baskisch op het strand van Scheveningen, en het werkt beter dan je zou verwachten. Aan de ene kant een open haard, in het midden een lange bar.

Hito staat permanent op de plek van de oude strandtent WIJ en is het hele jaar open. In de zomer gaat de hele voorgevel open.

Strand Noord 1, Scheveningen, Den Haag © OpenStreetMap

Feedback geven