Lotus by Jermain

Eindhoven Geopend maart 2024

Rijsttafel van een sterrenchef, in de Str'eat food hall

Rijsttafel is hier geen bijgerecht: het is het middelpunt. Chef Jermain de Rozario bouwt het hele concept rond zijn Indonesische wortels, binnen de Str'eat food hall.

Lotus by Jermain is zijn tweede zaak na het Michelinster-restaurant De Rozario in Helmond, geopend in het Veemgebouw op Strijp-S in maart 2024. Snel geserveerd in plaats van een formeel zitdiner, zeven dagen per week open vanaf het middaguur tot in de avond.

Torenallee 86-02 © OpenStreetMap

Feedback geven