Calan
★ 4.8 · 14 reviews Rotterdam Geopend 13 januari 2026
De handelsroutes van Rotterdam als menukaart
De langzaam gegaarde Charlotte-aardappel komt op tafel met kombu, Surinaamse masala en Indonesisch zeewier. Michael Verhagen, eerder werkzaam bij Fitzgerald, opende Calan in januari 2026 in het Haven Hotel aan de Leuvehaven.
De Zeeuwse hamachi krijgt een dashi-vinaigrette en Turkse abrikozenchutney mee, een knipoog naar de Zijderoute. De naam verwijst naar Pieter Caland, de ingenieur die de Nieuwe Waterweg groef en de haven een weg naar zee gaf.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Tommy Westen 19 reviews · Local Guide · vertaald 6 april 2026
Lekker eten, lekkere wijnen en het personeel hier leek echt aandacht te hebben voor de ervaring van de gast. Echte gastvrijheid
-
Susy 6 reviews · vertaald 14 maart 2026
Geweldige ervaring
-
Anh-Thu Bui 77 reviews · Local Guide · vertaald 6 maart 2026
Net geopend Onder de indruk van het menu en de smaak Aanbevolen!
-
Pim Bezemer 61 reviews · Local Guide 28 februari 2026
Met z'n vieren hier gegeten. Leuke attente bediening die veel kennis hebben van de gerechten en de wijnen. Het eten was erg lekker met verrassende smaken. Wij hadden het 6 gangen menu met kaas erbij, was zeer verzorgd.
-
Stephen Challis 5 reviews · vertaald 12 februari 2026
Niet vaak dat ik de moeite neem om een review te schrijven. Maar mijn ervaring hier heeft me daartoe aangezet. Echt heel goed en een locatie aan het water. Ossenhaas van rundvlees uitstekend.
Vandaag · GeslotenAlle openingstijden
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.