La Cazuela de Don Nacho

Masaya Geopend Openingsdatum onbekend

Indio viejo in Masaya's oude marktfort

Loop het Centro Cultural Antiguo Mercado binnen, het gebouw uit 1891 dat iedereen nog steeds Mercado Viejo noemt, en je vindt een keuken die kookt zoals de oude marktkraampjes dat deden. Bestel de indio viejo, een stoofpot van getrokken rundvlees en maïs, en dat is meteen de reden om te gaan.

Het motto hier is "Cocinando Tradiciones", en de gerechten maken het waar. Ga op een zondag in november en je combineert de lunch met Masaya's Agüizotes-wandeltochten, die starten bij de Iglesia de San Jerónimo.

Goed om te weten

• Try the indio viejo, the dish reviewers mention most.
• Every Sunday in November the restaurant joins the Masaya cultural walks that start at the Iglesia de San Jerónimo, worth timing a visit around.

Centro Cultural Antiguo Mercado de Masaya (Mercado Viejo), Masaya © OpenStreetMap

Feedback geven