La Cazuela de Don Nacho
Masaya Abierto Fecha de apertura desconocida
Indio viejo dentro del viejo mercado fortaleza de Masaya
Entra al Centro Cultural Antiguo Mercado, el edificio de 1891 que todos siguen llamando Mercado Viejo, y encontrarás una cocina que cocina como lo hacían los antiguos puestos. Pide el indio viejo, un guiso de carne desmenuzada y maíz que es la razón para venir.
El lema aquí es "Cocinando Tradiciones", y los platos lo demuestran. Ve un domingo de noviembre y podrás combinar el almuerzo con los recorridos de los Agüizotes de Masaya, que arrancan en la Iglesia de San Jerónimo.
Bueno saberlo
- Try the indio viejo, the dish reviewers mention most.
- Every Sunday in November the restaurant joins the Masaya cultural walks that start at the Iglesia de San Jerónimo, worth timing a visit around.
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