Soli Soul
Masaya Abierto 4 de abril de 2026
Pizza napolitana a la leña, la primera cocina italiana de Masaya
Masaya no tenía una cocina italiana propia antes de Soli Soul. El horno de leña saca pizzas al estilo napolitano junto con pasta fresca y tablas de embutidos, en el segundo piso de Plaza Santa.
Los hermanos Suleiman y Hosein Adsi la llaman la hermanita de su restaurante El Árabe, a pocas cuadras. En dos semanas, cuentas de comida de Masaya ya la llamaban la mejor pizzería del país, una afirmación temprana, pero que dice mucho sobre lo escasa que era la escena de pizza antes.
Bueno saberlo
- It's upstairs, second floor of Plaza Santa, near Óptica Munkel.
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