Madre Artesana Trattoria
★ 4.9 · 354 reviews Cajamarca Geopend Openingsdatum onbekend
Verse pasta uit eigen keuken op Cajamarca's eetstraat
Madre Artesana maakt de pasta zelf in plaats van ze kant-en-klaar in te koffen, en dat proef je. Het ligt aan de Jirón del Batán, de korte straat waar Cajamarca vooral gaat eten, en steekt daar met kop en schouders boven de rest uit.
De zaak is klein, dus kom vroeg of reserveer. Het is de moeite waard om je avond hierop te plannen.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Thomas Brown 76 reviews · Local Guide · vertaald 22 juli 2026
Een leuke plek vlak bij de Plaza de Armas. Mijn vrouw, twee vrienden en ik ontdekten deze plek tijdens onze vakantie in Cajamarca en daar zijn we heel blij om. We deelden een paar pizza's en, op aanraden van onze ober, de stracciatella con pan de masa madre als voorgerecht. Alles was uitstekend. De pizza heeft een dunne bodem (zoals wij het lekker vinden) en het voorgerecht was heerlijk, met genoeg over om nog wat op de pizza te doen. Een kan sangria maakte onze maaltijd compleet. De bediening was uitstekend en vriendelijk. Er staan veel verschillende pizza's en pasta's op de kaart en als we de kans krijgen gaan we zeker terug om nog wat andere gerechten te proberen.
-
C James 45 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026
Geweldige bediening, heerlijke plek. We deelden een pizza en een pasta met zijn tweeën en het was heerlijk.
-
Richard Walker 109 reviews · Local Guide · vertaald 20 mei 2026
Echt lekkere pizza en de bediening was heel goed. De eigenaar sprak Engels met me en ik probeerde in het Spaans met hem te praten. Heel aardige man en een leuke ervaring.
-
Lorenza Micaletti 11 reviews · vertaald 12 mei 2026
10/10! Het eten was heerlijk. De wijn was fenomenaal. De bediening was heel attent. De prijs was eerlijk. We vonden het zo goed dat we de volgende dag terugkwamen!
-
Harry van Helvoirt 12 reviews · vertaald 29 april 2026
Fantastisch Italiaans eten, vers bereid, boordevol smaak en verse ingrediënten. We namen de fettuccine carbonara, een must! En deelden daarna een pizza Artesana met gekarameliseerde uien, zo lekker... vooral met een snufje extra zout zoals aangeraden. Ook heel vriendelijk personeel! Als je in Cajamarca bent, absoluut een must!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.
El Zarco
Restaurant Salas