Rozłam

Łódź Geopend 2025

Modern Pools, precies waar de stad in tweeën splitst

Rozłam betekent "de scheuring" en die naam is geen toeval. Het restaurant ligt aan Piłsudskiego, de laan die de grens vormt tussen Śródmieście en Górna, en de kaart laat één vaste Poolse traditie los voor een modernere aanpak die overal iets van leent.

Die tussenpositie is bewust gekozen, niet toevallig. Ga hierheen voor een keuken die Pools eten als vertrekpunt ziet, niet als een vast recept.

Al. Marsz. Józefa Piłsudskiego 10 © OpenStreetMap

Feedback geven