Tbiliso

L Laura Craig 6 reviews · vertaald 5 juli 2026

We hebben heel lekker gegeten bij Tbiliso! Na jaren geleden door Georgië te hebben gereisd, wilden we onszelf herinneren aan het heerlijke eten dat we tijdens die reis aten. Tbiliso stelde niet teleur! Het was authentiek, heerlijk Georgisch eten en wijn. De bediening was ook attent en beleefd. Een bezoek waard in Boekarest.

D D M 8 reviews · vertaald 8 mei 2026

Als comfort een smaak had, zou het smaken naar het diner bij Tbiliso Restaurant. Vanaf het moment dat het eten arriveerde, voelde het minder als een restaurantervaring en meer als thuis worden uitgenodigd bij iemand, als die iemand toevallig een culinair genie was. Elk detail was onvergetelijk: het warme verse brood, de borrelende khachapuri vol kaas, en de perfect uitgebalanceerde thee die de hele maaltijd nog gevoeliger maakte. De ster van de avond was de kippenlever met room en granaatappel, ongelooflijk mals, rijk en vol smaak. De zijdezachte saus bedekte elke hap perfect, terwijl de granaatappelpitjes een prachtige vleug frisheid en zoetheid toevoegden die het hele gerecht naar een hoger niveau tilden. Het is het soort gerecht waarbij de hele tafel even stil valt omdat iedereen te druk is met genieten van elke hap. En dan de sfeer. Elegant zonder dat het geforceerd aanvoelt. Gezellig zonder dat het druk aanvoelt. Het soort plek waar de tijd langzamer gaat en gesprekken vanzelf langer duren. Zelfs de presentatie voelde artistiek aan: een prachtige mix van rustieke Georgische traditie en moderne verfijning. Wat Tbiliso bijzonder maakt is niet alleen het eten. Het is het gevoel. Het gevoel dat iemand oprecht om je maaltijd geeft. In een wereld vol trendy restaurants die achter esthetiek aanjagen, biedt Tbiliso iets zeldzaams: authenticiteit, warmte en onvergetelijke smaak. Dit was niet zomaar een diner. Het was een ervaring die ik heel lang zal onthouden. 10/10, een verborgen parel van de Georgische keuken.

J Joshua Bonfante 105 reviews · Local Guide · vertaald 3 mei 2026

Echt een fantastisch Georgisch restaurant net buiten het centrum, zeker de moeite waard! Redelijk geprijsd, aardig en behulpzaam personeel, geweldig eten, echt een restaurant dat ik in alle opzichten aanbeveel! De lams-khinkali waren om van te smullen, net als de ossentongsalade, ook waanzinnig lekker. Het is €3 à 4 met een Uber vanuit het centrum, dus je moet hier zeker 100% heen!

A Alexander Fomin 91 reviews · Local Guide · vertaald 15 april 2026

We bezochten deze plek met vrienden en waren heel tevreden, ik kan het met een gerust hart aanraden. Allereerst wil ik het uitstekende werk van het personeel benoemen: we werden hartelijk ontvangen bij binnenkomst, geholpen met onze jassen, en daarna naar onze tafel gebracht. De plek zelf is heel gezellig en comfortabel, en de tijd vliegt er ongemerkt voorbij. We waren met vier volwassenen en een kind, en probeerden veel gerechten, en werkelijk alles wat we bestelden was heerlijk. Bovendien hoefden we na het bestellen niet lang op ons eten te wachten, wat de ervaring nog fijner maakte. Ik wil ook de rode droge huiswijn noemen, echt uitstekend. Al met al een geweldige plek die zeker een bezoek waard is. Ik raad aan om vooraf een tafel te reserveren.

D D. D. 164 reviews · Local Guide · vertaald 12 april 2026

Ik kwam toevallig langs dit restaurant en zocht er reviews over op. Wat ik las overtuigde me om binnen te gaan voor een laat ontbijt. De granaatappel-frambozenthee vond ik heel lekker, al had ik hem liever ongezoet gehad. De hinkali met kaasvulling waren heerlijk en licht, de hatsjapoeri met 5 kazen was heerlijk, maar de lamskebab vond ik een beetje droog. Het idee achter het dessert was interessant, maar wat meer smaak in de saus was fijn geweest. Het contact met het personeel was vanaf binnenkomst tot vertrek positief. Ze waren heel vriendelijk, attent, vrolijk, en ik vond de muziek bijzonder leuk. Goed gedaan, jongens!