Tbiliso

L Laura Craig 6 avis · traduit 5 juillet 2026

On a passé un repas vraiment agréable chez Tbiliso ! Après avoir voyagé en Géorgie il y a de nombreuses années, on voulait se rappeler des plats délicieux qu'on avait mangés pendant ce voyage. Tbiliso n'a pas déçu ! C'était une cuisine et des vins géorgiens authentiques et délicieux. Le service était aussi attentionné et poli. Un passage obligé à Bucarest.

D D M 8 avis · traduit 8 mai 2026

Si le confort avait un goût, ce serait celui d'un dîner au restaurant Tbiliso. Dès que la nourriture est arrivée, on avait moins l'impression d'être dans un restaurant que d'être accueilli chez quelqu'un, si cette personne se trouvait être un génie culinaire. Chaque détail était inoubliable : le pain chaud et frais, le khachapuri bouillonnant rempli de fromage, et le thé parfaitement équilibré qui rendait, on ne sait comment, tout le repas encore plus chaleureux. La star de la soirée, c'étaient les foies de poulet à la crème et à la grenade, incroyablement tendres, riches, et pleins de saveurs. La sauce soyeuse enrobait chaque bouchée à la perfection, tandis que les graines de grenade apportaient une belle touche de fraîcheur et de douceur qui sublimait tout le plat. C'est le genre de plat qui fait taire toute la table un instant, parce que tout le monde est trop occupé à savourer chaque bouchée. Et puis il y a l'ambiance. Élégante sans en faire trop. Cosy sans donner l'impression d'être serrés. Le genre d'endroit où le temps ralentit et où les conversations durent naturellement plus longtemps. Même la présentation paraissait artistique, un beau mélange entre tradition géorgienne rustique et raffinement moderne. Ce qui rend Tbiliso spécial, ce n'est pas que la nourriture. C'est le sentiment. Le sentiment que quelqu'un tient vraiment à ce qui arrive dans votre assiette. Dans un monde plein de restaurants à la mode qui courent après l'esthétique, Tbiliso offre quelque chose de rare : authenticité, chaleur, et un goût inoubliable. Ce n'était pas juste un dîner. C'était une expérience que je garderai en mémoire très longtemps. 10/10, une pépite cachée de la cuisine géorgienne.

J Joshua Bonfante 105 avis · Local Guide · traduit 3 mai 2026

Vraiment un super restaurant géorgien en dehors du centre-ville, ça vaut le détour ! Des prix raisonnables, un personnel sympathique et serviable, une nourriture incroyable, vraiment un restaurant à recommander sur tous les plans ! Les khinkali à l'agneau étaient hors du commun, tout comme la salade de langue de bœuf, elle aussi incroyablement bonne. Comptez 3 à 4 euros en Uber depuis le centre-ville, donc il faut y aller à 100% !

A Alexander Fomin 91 avis · Local Guide · traduit 15 avril 2026

On a visité cet endroit avec des amis et on a été très satisfaits, je peux le recommander en toute confiance. D'abord, j'aimerais souligner l'excellent travail du personnel : on a été chaleureusement accueillis à l'entrée, aidés pour nos manteaux, puis conduits à notre table. L'endroit lui même est très cosy et confortable, et le temps y passe sans qu'on s'en rende compte. Il y avait quatre adultes et un enfant dans notre groupe, on a essayé plein de plats, et absolument tout ce qu'on a commandé était délicieux. En plus, on n'a pas eu à attendre longtemps après avoir passé commande, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. J'aimerais aussi mentionner le vin rouge sec de la maison, il était vraiment excellent. Dans l'ensemble, c'est une super adresse qui vaut vraiment le détour. Je recommande de réserver une table à l'avance.

D D. D. 164 avis · Local Guide · traduit 12 avril 2026

Je suis passé par hasard devant ce restaurant et j'ai cherché des avis sur lui. Ce que j'ai lu m'a convaincu d'y aller pour un petit déjeuner tardif. J'ai vraiment aimé le thé grenade et framboise, même si j'aurais préféré qu'il ne soit pas sucré. Les khinkali au mélange de fromages étaient délicieux et légers, le khachapuri aux 5 fromages était délicieux, mais le kebab d'agneau m'a semblé un peu sec. L'idée du dessert était intéressante, mais un peu plus de goût dans la sauce aurait été agréable. L'interaction avec le personnel a été positive de l'entrée à la sortie. Ils étaient très sympathiques, attentionnés, souriants, et j'ai particulièrement aimé la musique. Bravo à toute l'équipe !