Gostilna Sovdat

Bovec Geopend Openingsdatum onbekend

De oudste herberg van Bovec, berggerechten uit het bovenste Soča-dal

Gostilna Sovdat ligt aan Trg golobarskih žrtev, het hoofdplein van Bovec, en is een van de oudste herbergen van de stad. De keuken kookt gerechten uit het bovenste Soča-dal: lokaal lamsvlees, forel uit de rivier en bovški krafi, de raviolachtige specialiteit van de streek.

Dezelfde familie runt de zaak al generaties lang en werkt met producten uit de vallei, waaronder de beschermde Bovec-schapenkaas.

Trg golobarskih žrtev 24 © OpenStreetMap

Feedback geven