NELA Ibiza

Ibiza Geopend 22 mei 2025

Amsterdams vuurgedreven keuken zet eerste stap buiten de stad, naar 7Pines Resort

NELA opende op 22 mei 2025 in 7Pines Resort, de eerste internationale vestiging van Amsterdams gevierde vuurgerichte restaurant, gemaakt samen met chef-kok Óscar Salazar. De kaart is minimalistisch en volledig gebouwd rond vuur.

De westkust-ligging van het resort, tussen Cala Comte en Cala Codolar, geeft de keuken een zonsondergangdecor dat het origineel nooit had.

7Pines Resort, between Cala Comte and Cala Codolar © OpenStreetMap

Feedback geven