Moral: clean and inviting restaurant interior

Moral: clear, professional exterior shot

Moral: clear exterior shot of restaurant

Moral: appetizing, high-quality food photography

Moral: high quality, professional food photography

10 foto's

Moral

Name: Moral
Address: Calle Jesús Nazareno, 20, Santa Cruz de Tenerife, Casco Historico, 38003, ES
Telephone: +34672451555
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 252 reviews Santa Cruz de Tenerife Geopend 2025

Routebeschrijving Instagram

Canarische klassiekers, geserveerd door twee chefs met een verse Bib Gourmand

Iciar Pérez en Juan Carlos Pérez-Alcalde kookten jarenlang in andermans keukens voordat ze hun eigen zaak openden. Hun tastingmenu haalt Canarische klassiekers uit elkaar en zet ze weer modern in elkaar, en Michelin merkte het snel op: binnen het eerste jaar kreeg Moral een Bib Gourmand.

De eetzaal is klein en snel volgeboekt. Mensen die er vroeg bij waren zeggen dat het binnen een maand geen nieuwkomer meer voelde, maar de plek waar ze steeds weer terugkomen in plaats van maar één keer te gaan.

Goed om te weten

Book ahead, tables go fast.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Johan Seseri 35 reviews · Local Guide · vertaald 4 augustus 2026

Ongelooflijk goed gegeten bij Moral, elk gerecht was doordacht in balans. Het krokante varkensvlees was uitstekend, gemakkelijk het hoogtepunt van de maaltijd. De steak was smaakvol en prachtig bereid, en het groentetempura voorafje was een leuke, onverwachte verrassing. De desserts vormden een geweldige afsluiting, vooral de flan en de kleine canelés. De service was doorlopend warm en attent, en de ruimte zelf heeft een prachtige, lichte charme. Momenteel een Bib Gourmand, maar ik zou echt niet verbaasd zijn als hier binnenkort een Michelinster valt. Sterk aanbevolen!
Michael O 16 reviews · Local Guide · vertaald 8 februari 2026

Wow, gewoon perfect. Ik vond het Michelin project soms wisselend, maar deze plek was zonder twijfel een van de beste waar ik heb gegeten. We namen het proeverijmenu met het speciale gerecht erbij. Elk bord liet me om meer vragen, maar samen was de portionering perfect. Alles klopte gewoon: attent personeel, uitmuntende ingrediënten, een ontspannen en intieme sfeer 🙇‍♂️
Frances Goodings 11 reviews · Local Guide · vertaald 23 januari 2026

Absoluut geweldig, kan het niet genoeg aanraden! We bestelden 4 gerechten van de à la carte om te delen en lieten ze zorgvuldig over twee borden verdelen. Mijn favorieten waren de langoustines en de biefstuk. Ook de flan als dessert was fantastisch. Ook de service was top en niet duur voor het niveau van kwaliteit.
Victoria Sterling 482 reviews · Local Guide · vertaald 15 januari 2026

Een uitstekende maaltijd, een van de beste keuzes in Santa Cruz de Tenerife. Met ons groepje van vijf hebben we bijna het hele à la carte menu gegeten. De beste gerechten waren het konijn, de carpaccio en de bien mesabe. Maar eigenlijk hebben we alles wat op tafel kwam met smaak opgegeten.
Kevin Neary Notary Public Newry 18 reviews · Local Guide · vertaald 3 januari 2026

Briljant eten dat al het succes verdient. Charmant en toegewijd personeel en fantastisch opgebouwde gerechten in het menu van €55, elke cent waard.