Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Amorío: professional, inviting restaurant interior shot Amorío: appetizing, high-quality food photography Amorío: professional high-quality food photography Amorío: appetizing, high-quality food photography Amorío: appetizing close-up of food dish Amorío: appetizing food photography Amorío: appetizing, high-quality food photography Amorío: appetizing food photography Amorío: appetizing photo of prepared food Amorío: appetizing, high-quality food photography
10 foto's

Amorío

★ 4.3 · 289 reviews Sevilla Geopend 6 oktober 2025

Javier Muñoz van La Carboná runt een 12 meter lange bar op Calle Amador de los Ríos.

Amorío opende op 6 oktober 2025 aan de Calle Amador de los Ríos. Javier Muñoz, eigenaar van La Carboná in Jerez, staat hier aan het fornuis.

Alles draait om een bar van 12 meter. Geen vast menu, maar specifieke producten van lokale leveranciers, geserveerd zodra ze binnenkomen.

Goed om te weten

  • Arrive before 2:00 PM for lunch to secure a seat at the bar.
  • Expect to pay around 45 euros per person depending on what is in season.
  • Ask the staff which sherry pairings currently match the daily product list.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • adrian mena 9 reviews · vertaald 23 juni 2026

    We hadden een uitstekende tijd in deze zaak en Jesus bood service van wereldklasse.

  • Amanda Ng 17 reviews · Local Guide · vertaald 14 mei 2026

    We kregen een tip van een local, en wat hebben we genoten van onze avond hier. Van de attente bediening tot de geweldige gerechten, er is echt niets op aan te merken. Nogmaals bedankt voor de heerlijke tijd! Het maakte onze tijd in Sevilla zeker onvergetelijker!!

  • Margarita Flor Verde 12 reviews · Local Guide · vertaald 4 mei 2026

    We hebben een heerlijke avond gehad. Vanaf het moment dat we binnenkwamen was de sfeer gastvrij en het personeel heel attent en vriendelijk. Het eten overtrof onze verwachtingen. De gerechten waren mooi gepresenteerd en vol smaak, de kwaliteit van de ingrediënten en de zorg waarmee ze waren bereid, waren duidelijk merkbaar. De bediening was snel, en ze zorgden er steeds voor dat we alles hadden wat we nodig hadden aan tafel. Bovendien is de prijs-kwaliteitverhouding uitstekend voor het niveau dat ze bieden. Zonder twijfel een plek waar we naar terugkeren, en die ik aanraad aan iedereen die op zoek is naar een heerlijke maaltijd in een aangename sfeer.

  • Tony Miller 18 reviews · Local Guide · vertaald 3 mei 2026

    Hadden hier bij Amorío een fantastische maaltijd. De tapas zaten vol smaak en textuur. Onze hoofdgerechten waren geweldig. Vooral het varkensvlees was gewoon fantastisch, met een hartige balsamicosaus met champignons. Heerlijke maaltijden. We komen terug

  • Elizabeth Delgado Suárez 1 review · vertaald 21 februari 2026

    ONGELOOFLIJKE ERVARING, een 10 op 10!!!! Vanaf het moment dat je het restaurant binnenkomt, vallen het nauwkeurige interieur en de ruimte meteen op. De ingrediënten die ze gebruiken zijn van de hoogste kwaliteit, en dat merk je aan hun gerechten. Ze zijn heel bewerkelijk, met zorg bereid en absoluut heerlijk. We proefden de Guillardeau-oesters en leerden hun geschiedenis, heel goed uitgelegd door de onovertroffen Pepe (al zijn eigenlijk alle obers echt vriendelijk en attent). We hadden makkelijk een dozijn op kunnen eten! De salade met tonijnbuik en garnalen was ook heerlijk, afgetopt met tonijnbuik (we hadden zelfs geen tijd om er een foto van te maken). De mini-garnalenburger (heerlijk), de rijpe rundertartaar (geweldig), het krokante sobao pasiego-koekje met sardines en avocado (heerlijk), en de runderlende (perfect gegaard, mals en met een spectaculaire smaak) waren ook fantastisch. En het dessert... mijn hemel, wat een dessert! Ik denk dat het tres leches wentelteefjes was of zoiets. Ik ben zelf niet zo'n zoetekauw, en toch vond ik het heerlijk. We waren in de verleiding om de rijstgerechten te proberen die voorbijkwamen, maar we zaten al helemaal vol. Tot slot gaf Pepe, naast het uitleggen van alle gerechten die we proefden, ons een minipoeverij met drie ongelooflijke rode wijnen. Het zijn niet de standaardwijnen die je in elk restaurant vindt, maar wijnen van kleine familiewijngaarden. En je proeft de zorg waarmee ze gemaakt zijn. Bij het dessert schonk hij ons een glas zoete wijn die totaal anders was dan waar we aan gewend zijn. Kortom, we komen terug om de rest van het menu te proberen, dat ongetwijfeld net zo heerlijk zal zijn als wat we hebben geproefd. En als extra bonus is er achtergrondmuziek die de perfecte sfeer completeert voor een werkelijk uitzonderlijke maaltijd.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Sevilla.