Khao San Sek

B Bao Anh 150 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026

We besloten voor een van onze laatste maaltijden in Bangkok deze trip iets chiquers te doen, en het was gewoonweg magnifiek! Onze reservering was superlaatste minuut (rond 15:00 via Line geboekt voor 2 personen om 16:30) en ze vonden het geen probleem! Ze waren enorm vriendelijk en hadden zelfs begrip voor onze kleine vertraging omdat we vast stonden in het verkeer. Ik zou aanraden om via telefoon of Line eerst een plek te reserveren voordat je komt. Hun website klopt niet altijd 100% over beschikbare plekken (bijvoorbeeld: de site zei volgeboekt, maar we appten en kregen alsnog een plek). We kozen voor het proeverijmenu van 1800 baht voor 2 personen (dus 900 baht per persoon). De maaltijd was niet extreeeem vullend, maar je zou zeker niet met honger vertrekken. We bestelden ook een portie gerookte runderthong, omdat iemand hier in de reviews zei dat die goed was, en die stelde inderdaad niet teleur. Hoogtepunten waren: - De E-san varkensjerky met kruidensoep, mals vlees en een supervolle bouillon. - Uienbloemstengel. Verrassend goed, want wie had gedacht dat iets wat lijkt op bosui alleen al zo verdomd lekker kon zijn, EN DAN DE BRUINE RIJST ZELF. - De keizersvis (een lokale vis, volgens het personeel!) die aanvoelde als een explosie van specerijen op je smaakpapillen. Eigenlijk smaakte het als tom yumsoep, maar ik weet niet of die vergelijking helemaal klopt, want pittig zoetzuur Thais eten is veel meer dan alleen tom yum 😔 excuses als toerist. - Palmsuikerkaramel als dessert. De perfecte temperatuur, zoetheid en textuur. Het leek heel erg op de Vietnamese bánh bò, die meestal ook van palmsuiker wordt gemaakt. Het gerecht kent uiteraard variaties per cultuur, dus ik zeg niet dat het niet Thais is:) Alleen dat deze versie zo verfijnd was dat je echt kon proeven wat er allemaal in dat bescheiden dessert zit! Ik twijfelde eerst om te gaan, maar ik vertrok zonder enige spijt. Ik hou van het concept om lokale, dagelijkse ingrediënten in de traditionele Thaise keuken te gebruiken om de schoonheid van de keuken naar boven te halen. Ik moest bijna kokhalzen toen ik doorhad dat elke pagina van het menu om één hoofdingrediënt draait ahahaha, chef Pam, jij bent een diva. Maar wat het meeste indruk maakte was echt het personeel. Ze gaven ons de beste service. Meer kon je niet wensen. Alles werd tot in het kleinste detail zorgvuldig gepresenteerd, en ze waren super attent om ervoor te zorgen dat we ons op ons gemak voelden. Heel erg bedankt.

P Patima Watson 4 reviews · vertaald 20 juni 2026

Geweldige ervaring en elk gerecht is lekker en vol van smaak. De producten zijn heel vers met allerlei kruiden. Het geblakerde buikspek was gewoon perfect en de rivierkreeft is om voor te sterven... Ik wou dat ik hem elke dag kon eten... zoveel heerlijke gerechten en de vis is zo vers... een must... 😋 en hou alsjeblieft ruimte over voor het toetje... ❤️🎉

B BC Q 208 reviews · Local Guide · vertaald 20 mei 2026

Na Potong te hebben geprobeerd, het restaurant met Michelinvermelding van chef Pam Pichaya, was er geen sprake van dat we haar nieuwere zaak Khao San Sek zouden overslaan. Het restaurant ligt in de steeds hippere wijk Song Wat bij Chinatown en zit in een verbouwd winkelpand met meerdere verdiepingen, met de keuken op de begane grond en de eetzalen daarboven. Door het open keukenraam kunnen nieuwsgierige voorbijgangers beneden meekijken, terwijl gasten boven al snel doorhebben dat er geen lift is, dus beschouw het diner deels als maaltijd, deels als beentraining. Het concept van chef Pam draait hier om de 5 pijlers van de Thaise keuken, zout, zoet, zuur, pittig en textuur, in een stijl die veel meer op Thailand leunt dan de sterkere Chinese invloeden bij Potong. Uitschieters waren voor ons het rokerige aubergine-voorgerecht, de malse ossentong, de spareribs en de prachtig gegaarde vis. Zelfs de gratis zilvervliesrijst verdient een vermelding. Het eten was inventief zonder zijn best te doen, de sfeer rustiek en ongedwongen, en de bediening uitstekend, verzorgd maar zonder de formele stijfheid die je vaak bij fine dining ziet. We zaten vol voordat het toetje kwam, wat waarschijnlijk genoeg zegt. Reserveren is noodzakelijk.

R Rain Navalta 6 reviews · Local Guide · vertaald 30 april 2026

We hebben een absoluut heerlijke eetervaring gehad in dit restaurant. Vanaf het moment dat we binnenliepen was de sfeer warm, gastvrij en prachtig verzorgd. Het eten was uitzonderlijk, elk gerecht was met veel aandacht voor detail bereid, vol van smaak en perfect gepresenteerd. Wat het echt bijzonder maakte was de uitmuntende bediening. Het personeel was het hele bezoek attent, vriendelijk en professioneel. Een speciale vermelding voor manager Dennis V., die er alles aan deed om te zorgen dat alles perfect was. Zijn leiding was duidelijk terug te zien in de efficiëntie en de positieve houding van het team. Het is zeldzaam om een plek te vinden waar zowel het eten als de bediening de verwachtingen overtreft, maar dit restaurant doet precies dat. Ik zou het van harte aanraden aan iedereen die een eetervaring zoekt die blijft hangen, en ik kom zeker terug.

S Sitthanan Thanintranon 117 reviews · Local Guide · vertaald 28 april 2026

Het eten was subliem. De chef heeft zich enorm ingespannen om deze authentieke en exotische Thaise gerechten te vinden en te maken, en die moet je echt proberen. Het personeel wist veel en was attent. We hebben er enorm van genoten.