Khao San Sek

B Bao Anh 150 reseñas · Local Guide · traducido 17 de julio de 2026

Decidimos ir a un sitio más especial en una de nuestras últimas comidas en Bangkok de este viaje ¡y fue sencillamente magnífico! Y eso que reservamos en el último momento (sobre las 15:00 por Line para 2 personas a las 16:30) ¡y no les importó! Fueron amabilísimos y hasta aceptaron que llegáramos algo tarde porque nos pilló un atasco. Recomiendo reservar antes por teléfono o por mensaje de Line. Puede que su web no esté al 100% actualizada con las mesas disponibles (por ejemplo, la web decía que estaban llenos y aun así, escribiendo, conseguimos sitio). Elegimos el menú degustación, que cuesta 1800 bahts para 2 personas (o sea, 900 bahts por persona). La comida no llenaba muchííísimo, pero desde luego no te vas con hambre. También pedimos una ración de lengua de ternera ahumada, porque alguien aquí en las reseñas decía que estaba buena, y desde luego no decepcionó. Lo mejor fue: • La cecina de cerdo isan con sopa de hierbas, carne tierna y un caldo sabrosísimo. • El tallo de flor de cebolla. Sorprendente, porque quién iba a decir que comer algo parecido a una cebolleta, así sin más, podía estar tan bueno. • EL PROPIO ARROZ INTEGRAL. • El pez emperador (¡pescado local, según el personal!), que era como una explosión de especias en el paladar. Básicamente sabía a sopa tom yum, aunque no sé si la comparación suena bien, porque sé que la comida tailandesa picante, ácida y dulce es mucho más que el tom yum 😔 soy turista, perdonadme. • El caramelo de azúcar de palma, el postre. La temperatura, el dulzor y la textura perfectos. Se parecía muchísimo al bánh bò vietnamita, que normalmente se hace con azúcar de palma. Obviamente el plato tiene variaciones entre culturas, así que no digo que no sea tailandés :) solo que el que probamos estaba tan elevado que podías saborear de verdad todo lo que lleva ese postre humilde. Al principio dudaba si venir, pero me fui con cero arrepentimientos. Me encantó, me encantóoo el concepto de usar ingredientes locales del día a día en la cocina tailandesa tradicional para sacar toda la belleza de esta gastronomía. Flipé al darme cuenta de que cada página de la carta se centraba en un ingrediente principal, jajaja, chef Pam, eres una diva. Pero quienes de verdad lo BORDARON fueron los del equipo. Nos dieron el mejor servicio posible. No se puede pedir más. Todo estaba presentado con cuidado hasta el mínimo detalle y estuvieron superatentos para que estuviéramos cómodos. Muchísimas gracias.

P Patima Watson 4 reseñas · traducido 20 de junio de 2026

Gran experiencia y cada plato está rico y lleno de sabor. El producto es muy fresco, con variedad de hierbas. La panceta de cerdo a la brasa, perfecta, y la gamba de río está para morirse... Ojalá pudiera comerla todos los días... muchísimos platos buenos y el pescado está fresquísimo... hay que probarlo... 😋 y dejad sitio para el postre, por favor... ❤️🎉

B BC Q 208 reseñas · Local Guide · traducido 20 de mayo de 2026

Después de haber probado Potong, el restaurante con reconocimiento Michelin de la chef Pam Pichaya, no había manera de que nos saltáramos su nueva propuesta, Khao San Sek. Situado en el cada vez más de moda barrio de Song Wat, cerca de Chinatown, el restaurante ocupa una shophouse rehabilitada de varias plantas, con la cocina en la planta baja y los comedores arriba. La ventana abierta de la cocina deja que los curiosos que pasan asomen la cabeza a la acción de abajo, mientras que los comensales de arriba se dan cuenta enseguida de que no hay ascensor, así que considerad la cena mitad comida, mitad ejercicio de piernas. El concepto de la chef Pam aquí gira en torno a los 5 pilares de la cocina tailandesa (salado, dulce, ácido, picante y textura), con un enfoque mucho más tailandés que la fuerte influencia china de Potong. Para nosotros destacaron el entrante de berenjena ahumada, la lengua de ternera tierna, las costillas de cerdo y un pescado cocinado de maravilla. Hasta el arroz integral de cortesía merece una mención. La comida era inventiva sin forzar, el ambiente rústico e informal, y el servicio excelente, pulido pero sin la rigidez formal que se encuentra a menudo en la alta cocina. Nos quedamos sin espacio en el estómago antes del postre, lo cual probablemente lo dice todo. Reserva imprescindible.

R Rain Navalta 6 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026

Tuvimos una experiencia gastronómica absolutamente maravillosa en este restaurante. Desde que entramos, el ambiente era cálido, acogedor y estaba muy bien cuidado. La comida fue excepcional: cada plato estaba preparado con muchísima atención al detalle, lleno de sabor y presentado a la perfección. Lo que de verdad hizo que la experiencia destacara, sin embargo, fue el servicio sobresaliente. El personal fue atento, simpático y profesional durante toda la visita. Mención especial para el encargado, Dennis V., que se desvivió para que todo fuera perfecto. Su liderazgo se reflejaba claramente en la eficiencia y la actitud positiva del equipo. Es raro encontrar un sitio donde tanto la comida como el servicio superen las expectativas, pero este restaurante hace exactamente eso. Lo recomendaría mucho a cualquiera que busque una experiencia gastronómica memorable, y volveré sin duda.

S Sitthanan Thanintranon 117 reseñas · Local Guide · traducido 28 de abril de 2026

La comida estaba soberbia. El chef se ha esforzado muchísimo en encontrar y crear estos platos tailandeses auténticos, exóticos y de obligada prueba. El personal sabía mucho y estuvo muy atento. Lo pasamos muy bien allí.