PRU
★ 4.4 · 343 reviews Phuket Geopend Openingsdatum onbekend
Een Michelinster gebouwd op een eigen boerderij op Phuket
PRU's naam is meteen de filosofie: Plant, Raise, Understand. Chef Jimmy Ophorst bouwt zijn tasting menu's bijna volledig uit Thaise ingrediënten, veel daarvan geteeld op de eigen boerderij van het restaurant en te herleiden tot de bron, niet geïmporteerd.
Het restaurant ligt op het terrein van resort Trisara aan de rustige noordwestkust van Phuket, ver van de drukte. PRU heeft al jaren een Michelinster, een van de weinige restaurants buiten Bangkok die dat kan zeggen.
Goed om te weten
- Booking well ahead is essential; it is a destination tasting-menu restaurant.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Wayne Wee 28 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026
Uitstekende ervaring bij PRU. Het team lette op elk detail gedurende de hele maaltijd en liet ons ons heel goed verzorgd voelen. Het eten was uitstekend, met elk gerecht prachtig bereid en vol smaak. Zeker een van de beste dinerervaringen die we in Phuket hebben gehad.
-
Daniel Stoddart 33 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026
Beste vrienden, Ik had geen fine dining ervaring gepland in Phuket. Wie doet dat nou. Ik had plannen om wat pad thai en kreeft te eten. Ik weet niet precies wat me naar PRU bracht. Maar om een of andere reden begon het een goed idee te lijken. Ik ben altijd nieuwsgierig geweest naar fine dining, maar het kan intimiderend zijn en ontoegankelijk aanvoelen voor mensen zoals ik die meer gewend zijn aan conventionele restaurantervaringen. Ik reisde ook solo, wat je een beetje nerveus maakt zonder het comfort van een reisgenoot. Jennifer, de client experience manager, gaf in haar profiel aan dat ze wil dat gasten zich welkom voelen in hun keuken. En ik denk dat zij en de rest van het team dat hebben bereikt. Van mijn aankomst tot mijn vertrek zorgden Alberto, Jimmy, Florian, Jennifer en de rest van het team ervoor dat ik me welkom en op mijn gemak voelde. In Australië zouden we zeggen dat ze de barbecuetest doorstaan hebben en dat je ze thuis zou uitnodigen voor een barbecue. Kleine dingen tellen. PRU doet de kleine dingen goed en het eten is geweldig. Ik voel me gelukkig dat ik vanavond deze ervaring heb gehad. Het was onverwacht, maar dat zijn vaak de beste dingen. Het eten is uiteraard ook opmerkelijk, en ik raad aan om aan de bar te zitten om te zien hoe het allemaal gebeurt en een hoogpresterend team samen te zien werken. Bedankt. Daniel
-
J Gunther 35 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026
Alles aan deze ervaring was geweldig! Michelinsterren beoordelen alleen het eten, en ja, het eten was geweldig! Maar voor mij maakten het serviceteam en de indeling de avond. Om te beginnen kon de indeling, met de bar met uitzicht op de keuken, niet beter zijn. Ik heb solo gegeten in de meeste toprestaurants met Michelinster in Thailand en niets komt in de buurt van deze indeling. Ten tweede, en het beste, was het personeel, te beginnen met een begroeting door de hoofdchef zelf, Jimmy. Elke chef was aan het glimlachen/blij, maar toch heel professioneel. In tegenstelling tot Le Du of Sorn, hadden ze respect voor de klant. Ze respecteerden ook Thailand in hun gerechten. Niemand leest dit zo ver, dus noot voor mezelf: guest experience manager Jennifer was schitterend. Dit restaurant is mijn top 3 van Thailand binnengeglipt. Kom zeker terug.
-
Grace&Mercy 123 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026
Besloten om dit restaurant met Michelinster te proberen tijdens onze vakantie. We kregen de lunchreservering 2 dagen na de dag van boeken. Het is best een eind rijden naar de locatie, die op een heuveltop ligt. We werden begroet bij de trap naar het restaurant en naar de lounge gebracht, waar werd uitgelegd dat onze ervaring daar begint. Een amuse-bouche werd geserveerd en er werd ons gevraagd of we alcohol wilden, wat we afsloegen omdat we er zelf naartoe hadden gereden. Daarna kregen we een rondleiding door het pand, met muren vol schilderijen van lokale kunstenaars, en werd ons de kruidentuin gewezen. We begonnen kort daarna aan ons vaste lunchmenu, en soms werden de ingrediënten van het gerecht getoond voordat het geserveerd werd. De durianmousse was interessant. Het is een goede ervaring voor wie relatief onbekend is met Thaise ingrediënten. De combinatie van factoren was interessant. De kreeft was rauw. De vis was vers, maar de saus gemaakt van gerookte vis moet je even aan wennen. Het jackfruitdessert was oké. Na de lunch werden we teruggebracht naar de lounge voor petit fours, waarvan sommige doormidden gesneden waren. Daarna werden we grotendeels aan ons lot overgelaten. Rekening betaald en vertrokken
-
Navin Inthiraratnam 261 reviews · Local Guide · vertaald 2 mei 2026
Begroet door een prachtig landschap waar het restaurant ligt. De bediening was uitstekend, heel gastvrij. Wat een ervaring. Genoten van het verhaal bij elk gerecht met uitzicht op de Andamanse Zee. De rondleiding door de keuken was een fijne extra die we echt waardeerden. Het topgerecht was de King of Thorns met kaviaar. Kon dat wel als dessert eten! En een verrassende meegeefdoos was een leuk gebaar!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.

Mor Mu Dong
The Charm Dining Gallery

Ta Khai
La Gaetana