Taro
★ 4.8 · 919 reviews Praag Geopend 2025
Vietnamees-Japans eten dat in 2025 van Smíchov naar Národní verhuisde
Taro begon in Smíchov en verhuisde in januari 2025 naar Národní, met een grotere ruimte en een iets ambitieuzere kaart erbij. De keuken werkt tussen Vietnamese en Japanse registers in plaats van er één te kiezen, wat minder een gimmick is dan het klinkt gezien hoeveel Tsjechisch-Vietnamese koks in beide zijn opgeleid.
Het diner begint om half zes en loopt door tot laat. De ruimte is donker, de gerechten zijn klein genoeg om achter elkaar te bestellen, en de drankenkaart leunt op sake en Japanse whisky naast een korte wijnselectie.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Klára Navrátilová 28 reviews · Local Guide · vertaald 22 juli 2026
Een heel fijn Vietnamees restaurant met een verhaal te vertellen, met uitstekend eten en fantastische drankpairings. Er zijn drie opties: alcoholvrij, wijn en signature cocktails (die ik sterk aanraad).
-
Clip Wat 22 reviews · Local Guide · vertaald 29 juni 2026
Prachtig interieur, geweldige sfeer en een echt creatief tasting menu. Het maakte alles waar. De bediening zat ook goed. Een aanrader voor een speciaal avondje uit.
-
Iso Grifo 180 reviews · Local Guide · vertaald 31 mei 2026
Tarot was onze beste culinaire ervaring van dit jaar. De keuken serveert een sensationele fusion van Aziatische en Tsjechische keuken, met prachtig gebalanceerde smaken. Elke gang is zorgvuldig opgebouwd om op de volgende aan te sluiten, en de bijpassende cocktails zijn uitstekend.
-
Anna 69 reviews · Local Guide · vertaald 26 mei 2026
Een uitzonderlijke avond uit eten, van begin tot eind. Het meergangenmenu was prachtig uitgevoerd, en hoewel de porties klein leken, zat elk gerecht boordevol smaak en was verrassend verzadigend. Elke gang voelde zorgvuldig gebalanceerd, creatief en memorabel aan. De cocktailpairing was ook uitstekend, een perfecte aanvulling op het eten en op zichzelf al een hoogtepunt van de avond. Wat echt opviel was de bediening en het verhaal erachter. Het team deed fantastisch werk door elk gerecht toe te lichten, de inspiratie erachter te delen en de hele maaltijd boeiend te maken. Hun passie en oog voor detail waren in elk contactmoment merkbaar. Het enige verbeterpunt zit in een paar praktische kanten van de service. Het was niet altijd duidelijk waar je persoonlijke spullen zoals een tas of jas kon neerleggen, en het afrekenen aan het eind had wat duidelijker gecommuniceerd kunnen worden.
-
Taizoon Baxamusa 215 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026
Een van de beste tasting menu's die we ooit hebben geprobeerd, echt top 10 niveau. Het Vietnamese tasting menu is geïnspireerd op een Tsjechische basis, maar heeft duidelijk een Aziatisch gevoel. We namen de cocktailpairing, met heel unieke dranken zoals een old fashioned met pork belly fat washed bourbon. Het is een vast vijfgangen tasting menu met een amuse, maar elke gang bestaat uit meerdere onderdelen dus je zit er aan het eind zeker vol van. De eigenaren/chefs leggen elke gang en de achtergrond ervan uit terwijl het geserveerd wordt aan de open counter/keuken. Het menu krijg je pas aan het eind, zodat je bij elke gang verrast blijft. De bediening was onberispelijk en vriendelijk. Ze hebben een Michelin bib gourmand en ik weet zeker dat ze binnenkort een ster of twee krijgen. Echte aanrader, duidelijk anders dan de lokale Tsjechische keuken.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.


Kro Vršovice
Výčep