Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Taro: clear exterior shot of restaurant

Taro

★ 4.8 · 919 avis Prague Ouvert 2025

Cuisine vietnamo-japonaise déménagée de Smíchov à Národní en 2025

Taro a débuté à Smíchov et a déménagé sur Národní en janvier 2025, avec une salle plus grande et une carte un peu plus ambitieuse. La cuisine navigue entre registres vietnamien et japonais plutôt que d'en choisir un, ce qui est moins un gadget qu'il n'y paraît vu le nombre de cuisiniers tchéco-vietnamiens formés aux deux.

Le service du soir commence à 17h30 et se prolonge tard. La salle est sombre, les plats sont assez petits pour être commandés en séquence, et la carte des boissons mise sur le saké et le whisky japonais, avec une courte sélection de vins.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Klára Navrátilová 28 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026

    Un restaurant vietnamien vraiment agréable avec une histoire à raconter, servant une excellente nourriture et des accords boissons exceptionnels. Il y a trois options d'accord : sans alcool, vin, et cocktails signature (que je recommande vivement).

  • Clip Wat 22 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

    Belle déco, super ambiance, et un menu dégustation vraiment créatif. Tout était à la hauteur. Le service était parfait aussi. Vivement recommandé pour une soirée spéciale.

  • Iso Grifo 180 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

    Tarot a été notre plus belle expérience culinaire de l'année. La cuisine propose une fusion sensationnelle entre la cuisine asiatique et tchèque, en gardant des saveurs magnifiquement équilibrées. Chaque plat est méticuleusement pensé pour compléter le suivant, et les cocktails qui les accompagnent sont exceptionnels.

  • Anna 69 avis · Local Guide · traduit 26 mai 2026

    Une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin. Le menu multi-plats était magnifiquement exécuté, et même si les portions semblaient petites, chaque plat était plein de saveur et étonnamment rassasiant. Chaque plat semblait soigneusement équilibré, créatif et mémorable. L'accord mets-cocktails était excellent aussi, accompagnant parfaitement la nourriture tout en se démarquant comme un des points forts de la soirée. Ce qui se démarquait vraiment, c'était le service et la façon de raconter chaque plat. L'équipe a fait un travail fantastique pour expliquer chaque plat, partager l'inspiration derrière, et créer une expérience captivante tout au long du repas. Leur passion et leur souci du détail se ressentaient dans chaque interaction. Le seul point à améliorer concerne certains aspects pratiques du service. Ce n'était pas toujours clair où déposer ses affaires personnelles comme un sac à main ou une veste, et le processus de paiement à la fin aurait pu être mieux expliqué.

  • Taizoon Baxamusa 215 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026

    Un des meilleurs menus dégustation du top 10 qu'on ait essayés. Le menu dégustation vietnamien s'inspire de bases tchèques mais garde vraiment une sensation asiatique. On a pris l'accord cocktails qui proposait des alcools vraiment uniques, comme un bourbon infusé à la graisse de poitrine de porc dans un old fashioned. C'est un menu dégustation à prix fixe de cinq plats avec un amuse-bouche, mais chaque plat a plusieurs éléments donc on est vraiment rassasié à la fin. Les propriétaires/chefs du restaurant expliquent chaque plat et son histoire au moment où il est servi au comptoir ouvert sur la cuisine. Le menu n'est donné qu'à la fin, pour garder la surprise à chaque plat. Le service était impeccable et sympa. Ils ont un bib gourmand Michelin et je suis certaine qu'ils auront une ou deux étoiles bientôt. Je recommande vivement cet endroit, très différent de la cuisine tchèque locale.

Národní 10, 110 00 Praha 1, PragueOuvrir dans Google Maps
Vietnamienne · JaponaiseCuisine et style
$$$-$$$$Gamme de prix · Kč 1,000+
taro.czSite web +420777446007Téléphone Réserver une table

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Prague.