Kronotrop

Ankara Geopend Openingsdatum onbekend

De Ankara-bar van de Istanbulse specialty roaster, net naast Tunalı Hilmi.

Kronotrop is een van Turkijes bekendste specialty roasters, en de bar in Ankara brengt die standaard naar Kavaklıdere: single origin espresso, filterkoffie op bestelling gezet en bonen die het bedrijf zelf brandt. Het voelt eerst als een serieuze koffiebar, en pas daarna als hangplek.

De zaak ligt net naast Tunalı Hilmi, de hoofdstraat van de wijk, en is een makkelijke tussenstop tussen de winkels en restaurants. Bestel een filter en vraag wat ze op dat moment branden, het personeel neemt die vraag serieus.

Tunalı Hilmi, Kavaklıdere © OpenStreetMap

Feedback geven