Kronotrop
Ankara Abierto Fecha de apertura desconocida
El bar en Ankara del tostador especializado de Istanbul, junto a Tunalı Hilmi.
Kronotrop es uno de los tostadores especializados más conocidos de Turquía, y su bar en Ankara lleva ese estándar a Kavaklıdere: espresso de origen único, filtrado preparado al momento y granos tostados por la propia empresa. Primero parece una cafetería seria, y solo después un lugar para quedarse a charlar.
Está justo al lado de Tunalı Hilmi, la calle principal del barrio, una parada fácil entre las tiendas y restaurantes de la zona. Pide un filtrado y pregunta qué están tostando, el personal se toma la pregunta en serio.
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