Solera Winery

★ 4.8 · 833 reviews Istanbul Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Website

Een gigantische kaart wijnen per glas

Solera is een smalle, schemerige wijnbar aan de Yeni Çarşı Caddesi die al tientallen jaren schenkt, met een kaart per glas die honderden Turkse en geïmporteerde flessen telt. Kaas, gedroogd vlees en simpele gerechten komen erbij.

Het houdt een ongehaaste, licht versleten sfeer aan waar stamgasten voor terugkomen. Het sheer aantal geopende flessen is de trekpleister.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

megan blackford 16 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

Dit is een heerlijke wijnbar in Taksim. Het personeel is vriendelijk en weet waar het over praat, en ze hebben een uitstekende selectie wijnen in verschillende prijsklassen. Je kunt er ook wijnflights doen, waarbij je tot 6 verschillende Turkse wijnen proeft met uitleg erbij (wat ik echt aanraad!).
Mark MTL 371 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026

Een van mijn favoriete plekken in Istanbul. Eenvoud is het mooist. Ik ben dol op hun eten en hun bediening. De muziek is ook geweldig. Speciale dank aan allebei: meneer Yilmaz en meneer Sulayman. Solera is een aanrader.
TriLife 440 reviews · Local Guide · vertaald 25 mei 2026

We gingen er eerst heen voor een laatste drankje. Vonden het zo leuk dat we nog 3 avonden zijn teruggekomen. Yilmaz is een uitstekende gastheer en wist uit een enorme collectie steeds mooie wijnen aan te raden. Ik ga er zeker weer heen.
Leni H. 439 reviews · Local Guide · vertaald 6 mei 2026

Kleine wijnbar met een enorme selectie Turkse wijnen. De ober raadde ons drie heerlijke wijnen aan die ook nog eens goed geprijsd waren. De kaart is klein. Het kaasplankje was goed, de kleine gerechtjes (dips) waren oké, niets bijzonders. Zou zeker terugkomen voor de wijn, maar dan eerst eten :)
Oeno Philia 121 reviews · Local Guide · vertaald 4 april 2026

Een geweldige plek om een reeks Turkse wijnen te proeven en te ontdekken. De bediening is uitstekend, altijd positief en met een glimlach. Veel wijnen per glas, en de sommelier helpt je graag bij het kiezen. In drie bezoeken proefde ik de Emir van Turasan, een frisse, droge witte met een prettig vleugje mineraliteit, en ontdekte ik rode wijnen van Kalecik Karasi (licht met mooie zuren) en Kosetevek (vol, zacht en fruitig). Ik at er de ossenhaas met een glas Chateau Gali Merlot Cab Franc (vol en stevig in de tannines). De ruimte is klein en intiem en de muziek is chill en ontspannen. Echt een aanrader.