Solera Winery

★ 4.8 · 833 avis Istanbul Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Site web

Une carte caverneuse de vins au verre

Solera est un bar à vin étroit et sombre sur Yeni Çarşı Caddesi qui sert depuis des décennies, avec une carte au verre qui compte des centaines de bouteilles turques et importées. Fromage, charcuterie et plats simples viennent en accompagnement.

Il garde une ambiance tranquille et légèrement usée pour laquelle les habitués reviennent. La pure étendue des bouteilles ouvertes fait tout l'attrait.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

megan blackford 16 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

C'est un superbe bar à vins à Taksim. Le personnel est sympathique et compétent, et ils ont une excellente sélection de vins à différents prix. Ils proposent aussi des dégustations où on peut goûter jusqu'à 6 vins turcs différents avec une dégustation guidée (que je recommande vivement d'essayer !).
Mark MTL 371 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

Un de mes endroits préférés à Istanbul. La simplicité, c'est ce qu'il y a de mieux. J'adore leur cuisine et leur service. La musique est géniale aussi. Un grand merci particulier à Monsieur Yılmaz et à Monsieur Süleyman. Le Solera est recommandé.
TriLife 440 avis · Local Guide · traduit 25 mai 2026

On y est allés la première fois pour un verre tard le soir. On a tellement aimé qu'on y est retournés les trois soirs suivants. Yılmaz est un hôte formidable, capable de recommander d'excellents vins parmi une immense collection. J'y retournerais sans hésiter.
Leni H. 439 avis · Local Guide · traduit 6 mai 2026

Petit bar à vins avec un immense choix de vins turcs. Le serveur nous a recommandé trois vins délicieux, et bien placés en prix en plus. La carte est courte. Le plateau de fromages était bon, les petites assiettes (les dips) étaient correctes, sans plus. On reviendrait pour le vin, mais en ayant déjà mangé avant :)
Oeno Philia 121 avis · Local Guide · traduit 4 avril 2026

Un excellent endroit pour goûter et découvrir toute une gamme de vins turcs. Le service est excellent, toujours positif et souriant. Beaucoup de vins au verre, et le sommelier se fait un plaisir de guider les clients dans leur choix. En trois visites, j'ai goûté l'Emir de Turasan, un blanc sec et vif avec une pointe de minéralité bienvenue, et j'ai découvert des rouges à base de Kalecik Karası (léger, bonne acidité) et de Kösetevek (rond, souple et fruité). J'ai pris le filet de bœuf avec un verre de Château Gali Merlot Cabernet Franc (charpenté et tannique). L'endroit est petit, intime, et la musique est douce et détendue. Je recommande vivement.