Cuma

★ 4.2 · 1.329 reviews Istanbul Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Website

Dagcafé in een binnenplaats in Çukurcuma

Cuma draait als een dagcafé in Çukurcuma, de antiekwinkelbuurt onder Cihangir, met een binnenplaats die op warme dagen volloopt. De keuken serveert ontbijt, brunchgerechten en een lichte lunch- en dinerkaart, opgebouwd rond seizoensgebonden producten en goede koffie.

Het trekt de wijkmix van locals, kijkers die net uit de antiekwinkels komen, en een weekendbrunchpubliek. Het tempo is bewust traag.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Maximilian Hellwig 272 reviews · Local Guide · vertaald 8 mei 2026

Een beetje verstopt wacht de cuma je op in een zijstraaat met een heerlijke binnenplaats. De relatieve stilte is een zeldzaam cadeau in zo'n bruisende stad. De bediening was een beetje vreemd. Niet onvriendelijk of zo, maar het leek steeds alsof het personeel er niet echt met zijn hoofd bij was. Ik begon met Georgische dumplings, die waren geweldig. Krachtige maar fijne smaken, mooi afgerond met verschillende oliën, wat ook een stijlvolle presentatie opleverde. Mijn hoofdgerecht was ook heerlijk, maar hier en daar een tikkje droog. De worteltaart had ook enorm gewonnen bij wat clotted cream of een bolletje ijs. Al met al een aanrader, en waarschijnlijk zelfs beter voor een cocktail, een wijntje en een snelle hap dan voor een volledig diner.
Polina 24 reviews · Local Guide · vertaald 11 april 2026

Het was geweldig. Een must in Istanbul. We bestelden alles wat de fantastische ober aanraadde en hebben daar geen seconde spijt van gehad. Alles was heerlijk. De sfeer was heel prettig en iedereen daar was ongelooflijk aardig.
Michele Savino 8 reviews · vertaald 2 april 2026

Heel goede eetervaring, we hadden een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Heel goede bediening. De olijfolie uit Balkensir was erg lekker
Mariam Kalandadze 11 reviews · Local Guide · vertaald maart 2026

Heerlijk eten en geweldig personeel, vriendelijk, attent en gastvrij! De binnenruimte is een beetje klein met de tafels dicht op elkaar, maar het terras is prachtig en zelfs in de winter behaaglijk dankzij de terrasverwarming. Zeker een bezoek waard!
Aybars Aydal 113 reviews · Local Guide · vertaald 26 oktober 2025

Ik kom uit Istanbul en zag deze plek in de Michelingids, de bediening was niet op het niveau van zo'n zaak, hij wist niet dat Öküzgözü en Boğazkere twee verschillende druiven zijn voor onze wijn. De houding vond ik ook niet fijn... Het belangrijkste, de smaken: -Georgische pasteitjes/Turkse ravioli: het was oké, de smaken waren goed, we vonden het lekker. -Gegrilde octopus: taai, hard. De smaak lag onder gemiddeld. -Lam uit de tandır (kuzu tandır): het was een goed stuk, maar eerlijk gezegd niets bijzonders, geen eigen touch. Het smaakte zoals we het thuis ook maken. -De rode wijnen vond ik heerlijk. Prodom Öküzgözü 2020 en Kuzubağ Merlot 2021. De locatie is goed, vlak bij de İstiklal, en als je met de auto komt is er een betaalde parkeergarage vlak achter het restaurant. 2 personen, we betaalden 5000 TRY (25.10.2025)