Cuma

★ 4.2 · 1 329 avis Istanbul Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Café ouvert toute la journée dans une cour de Çukurcuma

Cuma fonctionne comme un café ouvert toute la journée à Çukurcuma, le quartier des antiquaires en contrebas de Cihangir, avec une cour qui se remplit les jours de beau temps. La cuisine propose petit-déjeuner, plats de brunch et une carte légère de déjeuner et dîner construite autour de produits de saison et d'un bon café.

Il attire un mélange de résidents du quartier, de chineurs sortant des boutiques d'antiquités et un public de brunch le week-end. Le rythme y est délibérément lent.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Maximilian Hellwig 272 avis · Local Guide · traduit 8 mai 2026

Un peu caché, le Cuma vous attend dans une petite rue avec une jolie cour intérieure. Le calme relatif est une denrée rare dans une ville aussi animée. Le service était un peu étrange. Pas désagréable, mais on avait toujours l'impression que le personnel n'était pas vraiment investi dans ce qu'il faisait. J'ai commencé avec les raviolis géorgiens, qui étaient incroyables. Des saveurs marquées mais délicates, bien équilibrées par différentes huiles, avec en plus une présentation élégante. Mon plat principal était agréable aussi, mais un peu sec par endroits. Le carrot cake aurait aussi largement mérité une crème ou une glace à côté. Dans l'ensemble, recommandé, et sans doute encore meilleur pour un cocktail, un verre de vin et une petite bouchée que pour un vrai dîner.
Polina 24 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026

C'était incroyable. Un passage obligé à Istanbul. On a commandé tout ce que le serveur, adorable, nous a recommandé, et on n'a rien regretté. Tout était délicieux. L'ambiance était très agréable, et tout le monde était incroyablement sympa.
Michele Savino 8 avis · traduit 2 avril 2026

Très bonne expérience culinaire, on a pris une entrée, un plat et un dessert. Très bon service. L'huile d'olive de Balıkesir était délicieuse.
Mariam Kalandadze 11 avis · Local Guide · traduit mars 2026

Cuisine délicieuse et personnel adorable : chaleureux, attentif et accueillant ! L'intérieur est un peu petit avec des tables serrées, mais la terrasse est magnifique et agréable même en hiver grâce aux chauffages. Ça vaut vraiment le détour !
Aybars Aydal 113 avis · Local Guide · traduit 26 octobre 2025

Je suis d'Istanbul et j'ai vu cet endroit dans le guide Michelin, le service n'était pas à la hauteur pour ce genre de lieu, le serveur ne savait même pas que l'Öküzgözü et le Boğazkere sont deux cépages différents pour nos vins. Je n'ai pas non plus aimé son attitude... Le plus important, les saveurs : les raviolis géorgiens étaient corrects, de bonnes saveurs, on a aimé. Le poulpe grillé était caoutchouteux, dur, le goût était en dessous de la moyenne. L'agneau tandır était une belle pièce, mais honnêtement rien de spécial, aucune touche particulière, le goût était comme si on l'avait fait nous mêmes à la maison. J'ai adoré les vins rouges, le Prodom Öküzgözü 2020 et le Kuzubağ Merlot 2021. L'emplacement est bon, près de la rue İstiklal, et si vous venez en voiture, il y a un parking payant juste derrière le restaurant. Pour 2 personnes, on a payé 5000 livres turques (25.10.2025).