Cuma

★ 4.2 · 1.329 reseñas Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar Sitio web

Café de todo el día en un patio de Çukurcuma

Cuma funciona como un café de todo el día en Çukurcuma, el barrio de anticuarios bajo Cihangir, con un patio que se llena en los días cálidos. La cocina ofrece desayuno, platos de brunch y una carta ligera de almuerzo y cena construida en torno a productos de temporada y buen café.

Atrae a la mezcla del barrio: vecinos, curiosos que salen de las tiendas de antigüedades y un público de brunch de fin de semana. El ritmo es deliberadamente pausado.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Maximilian Hellwig 272 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026

Un poco escondido, el cuma te espera en una calle lateral con un patio precioso. El relativo silencio es un regalo raro en una ciudad tan ajetreada. El servicio fue algo raro. Sin ser antipáticos ni nada, pero siempre daba la sensación de que al personal no le interesaba mucho lo que estaba haciendo. Empecé con las empanadillas georgianas, que estaban increíbles. Sabores potentes pero delicados, bien redondeados por varios aceites, que además creaban una presentación con estilo. Mi principal también estaba bueno, pero un pelín seco por partes. A la tarta de zanahoria le habría venido de lujo un poco de nata cuajada o helado. En conjunto recomendable, y probablemente aún mejor para un cóctel, un vino y picar algo rápido que para una cena completa.
Polina 24 reseñas · Local Guide · traducido 11 de abril de 2026

Fue increíble. Un sitio obligatorio en Estambul. Pedimos todo lo que nos recomendó el camarero, que era un encanto, y no nos arrepentimos de nada. Todo estaba delicioso. El ambiente muy agradable y todos allí amabilísimos.
Michele Savino 8 reseñas · traducido 2 de abril de 2026

Muy buena experiencia de comida, tomamos entrante, principal y postre. Muy buen servicio. El aceite de oliva de Balkensir estaba riquísimo
Mariam Kalandadze 11 reseñas · Local Guide · traducido marzo de 2026

¡Comida deliciosa y personal increíble, simpáticos, atentos y acogedores! La sala de dentro es un poco pequeña y con las mesas muy juntas, pero la zona de fuera es preciosa y acogedora incluso en invierno gracias a las estufas. ¡Merece mucho la visita!
Aybars Aydal 113 reseñas · Local Guide · traducido 26 de octubre de 2025

Soy de Estambul y vi este sitio en la guía Michelin, el servicio no estaba a la altura de un sitio así, él no sabía que el Öküzgözü y el Boğazkere son uvas distintas de nuestro vino. Tampoco me gustó la actitud... Lo más importante, los sabores: -Empanadilla georgiana/ravioli turco: estaba bien, los sabores buenos, nos gustó. -Pulpo a la brasa: chicloso, duro. El sabor por debajo de lo normal. -Cordero al tandori (kuzu tandır): era una buena pieza, pero para ser sincero nada distinto, sin ningún toque. Sabía a como lo hacemos en casa. -Me encantaron los tintos. Prodom Öküzgözü 2020 y Kuzubağ Merlot 2021. La ubicación es buena, cerca de la calle İstiklal, y si vienes en coche hay un parking de pago justo detrás del restaurante. 2 personas, pagamos 5000 TRY (25.10.2025)