Island View Steakhouse

Charlotte Amalie Geopend oktober 2025

Dry-aged steak met uitzicht op de haven

Het terras hangt boven de haven van Charlotte Amalie, en dat uitzicht alleen zou al genoeg zijn. Chef-eigenaar Marshall Bishop voegt er dry-aged steaks aan toe en een korte, serieuze wijnkaart, het soort menu dat zijn best niet eens hoeft te doen.

Het is klein, en dat is bewust. De eetzaal heeft precies zoveel plek als het terras toelaat, dus weekenden zijn snel volgeboekt. Onder locals geldt dit al als de plek voor een etentje bij een speciale gelegenheid, en het restaurant sluit elk jaar een periode in plaats van het hele jaar door te draaien.

Goed om te weten

• Dinner only, Tuesday to Saturday, 5 to 8:30pm; book ahead, the terrace seats a small number.
• Chef-owner Marshall Bishop runs an honor bar for guests staying at the guesthouse upstairs.

11-1C Contant, St. Thomas, VI 00802 © OpenStreetMap

Feedback geven