Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Rastro Neobistró: clear shot of restaurant interior Rastro Neobistró: appetizing, high-quality food photography Rastro Neobistró: appetizing, high-quality food photography Rastro Neobistró: appetizing food photography Rastro Neobistró: appetizing, high-quality food photography Rastro Neobistró: appetizing, high-quality food photography Rastro Neobistró: appetizing photo of dessert dish Rastro Neobistró: appetizing, high-quality food photography
8 foto's

Rastro Neobistró

★ 4.4 · 61 reviews Caracas Geopend 2025

Alleen op reservering: bistro die de regels herschrijft in Caracas

Boek van tevoren of blijf thuis. Rastro Neobistró werkt uitsluitend op reservering in Los Palos Grandes, een format dat in deze stad nog zeldzaam is, want hier kon je altijd zomaar binnenlopen.

De "neo" staat voor een seizoensgebonden, chef-gedreven menu in plaats van het klassieke Franse bistrolijstje. Het is een van de weinige keukens in Caracas die dit jaar zo zijn opgezet, open van woensdag tot en met zondag.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • AV95 20 reviews · Local Guide · vertaald 24 juni 2026

    Het eten was goed, maar niets geweldigs. We waren met zes en bestelden veel dingen om te delen, dus dat was fijn. Ons favoriete gerecht was de kipwrap. De rest van het eten was goed, maar gewoon gemiddeld. Ik denk niet dat ik terug zou gaan naar dit restaurant.

  • Kelly Machado 10 reviews · Local Guide · vertaald 8 juni 2026

    De sfeer is gezinsvriendelijk, met zachte muziek, veel ruimte, en een geweldige locatie. De bediening was heerlijk; de obers waren beleefd, kenden de kaart goed en waren vriendelijk. Het eten was fantastisch! Een echt gedenkwaardige eetervaring. Ik wou dat er meer van dit soort plekken waren in Caracas.

  • Edgar Mancilla 98 reviews · Local Guide · vertaald 8 juni 2026

    Een uitschieter tussen alle culinaire opties in Caracas. De innovatieve aanpak en combinatie van smaken, het gebruik van kruiden en smaken in zowel het eten als de cocktails, is opmerkelijk en noemenswaardig. De bediening is uitzonderlijk; restaurants in Caracas MOETEN personeel aan de tafels hebben dat weet hoe je gasten door de eetervaring leidt, en Rastro doet dat perfect. De ambiance nodigt uit om te blijven hangen, van de maaltijd te genieten en de ervaring te delen. Rastro is zonder twijfel het bewijs dat Caracas een keuken heeft met bewustzijn, doel en professionaliteit.

  • Mariana Cordero (Hungers Club) 58 reviews · Local Guide · vertaald 16 maart 2026

    Mediterraans restaurant met Japanse invloeden. De investering in design en verlichting is duidelijk zichtbaar, de muziek was gepast, en het eten was gemaakt met goede ingrediënten, smaakvol, en mooi gepresenteerd. Uitstekende bediening vanaf het moment dat we aankwamen; de ober was heel attent en beleefd. Het enige probleem dat we tegenkwamen was dat ze geen amberjack of skirt steak hadden. Het dessert was gratis. De hoofdgerechten zijn behoorlijk groot. Goede drankjes. De prijzen zijn bovengemiddeld. Toch was het een goede ervaring, en we komen terug om meer gerechten te proberen. Ongeveer €180 voor twee personen.

  • Sali Ibrahim 491 reviews · Local Guide · vertaald 28 februari 2026

    Ik hield van deze plek: hij is prachtig en heel gezellig. Het idee om de gerechten in kleine, middelgrote en grote porties te verdelen is uitstekend; alles was heerlijk. Het eten is heerlijk. Ik proefde een spectaculaire passievrucht mocktail met horchata, en de gegrilde aubergine en amberjack aguachile zijn geweldig. We bestelden allebei de rösti, die goed was maar een beetje flauw; als die meer smaak had zou hij ongelooflijk zijn. Verder was alles heerlijk. Beneden hebben ze een soort loungeruimte.

G534+3P3, Caracas 1060, Miranda, VenezuelaOpenen in Google Maps
Bistro · SeizoensgebondenKeuken en stijl
$$$-$$$$Prijsklasse · $50+

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Caracas.