Rastro Neobistró
★ 4.4 · 61 avis Caracas Ouvert 2025
Sur réservation seulement : le bistro qui change les règles à Caracas
Sans réservation, pas de table. Rastro Neobistró fonctionne uniquement sur réservation à Los Palos Grandes, un format encore rare dans une ville où on entrait toujours sans prévenir.
Le "neo" du nom annonce une carte saisonnière pilotée par le chef, loin du classique répertoire de bistro français. C'est l'une des rares cuisines de Caracas montées ainsi cette année, ouverte du mercredi au dimanche.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
AV95 20 avis · Local Guide · traduit 24 juin 2026
La nourriture était bonne, mais sans plus. On était un groupe de six et on a commandé beaucoup de choses à partager, donc c'était sympa. Notre plat préféré était le wrap au poulet. Le reste était correct, mais juste moyen. Je ne pense pas que je retournerais dans ce restaurant.
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Kelly Machado 10 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
L'ambiance est familiale, avec une musique douce, beaucoup d'espace et un emplacement génial. Le service était formidable, les serveurs étaient bien élevés, connaissaient bien la carte et étaient sympathiques. La nourriture était fantastique ! Une expérience culinaire vraiment mémorable. J'aimerais qu'il y ait plus d'endroits comme ça à Caracas.
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Edgar Mancilla 98 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
Une option culinaire qui sort du lot parmi tout ce que propose Caracas. L'approche innovante et le mélange des saveurs, l'utilisation des épices aussi bien dans la nourriture que dans les cocktails, c'est remarquable et digne d'éloges. Le service est exceptionnel : les restaurants de Caracas DOIVENT avoir un personnel en salle qui sait guider les clients à travers l'expérience, et Rastro y arrive à la perfection. L'ambiance donne envie de s'installer, de profiter du repas et de partager le moment. Rastro est, sans aucun doute, la preuve que Caracas a une cuisine avec de la conscience, un vrai propos et du professionnalisme.
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Mariana Cordero (Hungers Club) 58 avis · Local Guide · traduit 16 mars 2026
Restaurant méditerranéen aux influences japonaises. L'investissement dans la déco et l'éclairage se voit, la musique était bien choisie, et la nourriture était faite avec de bons ingrédients, pleine de saveur et bien présentée. Excellent service dès notre arrivée, le serveur était très attentionné et poli. Le seul problème qu'on a rencontré, c'est qu'ils n'avaient plus de sériole ni de bavette. Le dessert était offert. Les plats principaux sont assez copieux. Bonnes boissons. Les prix sont au-dessus de la moyenne. Cela dit, c'était une bonne expérience, et on reviendra essayer d'autres plats. Environ 180€ pour deux personnes.
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Sali Ibrahim 491 avis · Local Guide · traduit 28 février 2026
J'ai adoré cet endroit : c'est beau et très cosy. L'idée de diviser les plats en petites, moyennes et grandes portions est excellente, tout était formidable. La nourriture est délicieuse. J'ai essayé un mocktail au fruit de la passion et à l'horchata, spectaculaire, et l'aubergine grillée et l'aguachile de sériole sont incroyables. On a tous les deux pris les röstis, qui étaient bons mais un peu fades, s'ils avaient plus de goût, ils seraient incroyables. À part ça, tout était délicieux. Ils ont un espace lounge en bas.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







