Hon's BBQ
★ 4.5 · 438 reviews Londen Geopend 17 juli 2026
Texaanse rooktechniek, Oost-Aziatische kruiden, nu met een vast adres
Man Hon Luk leerde het vak in de barbecuetraditie van centraal-Texas, en dat proef je: brisket en beef ribs gaan urenlang de houtrook in, volgens het boekje. Maar de kruiden trekken oostwaarts, waardoor het vlees smaakt naar iets dat een pitmaster uit Lockhart niet zou herkennen, al zou hij het waarschijnlijk toch opeten.
Na jaren als pop-up heeft Hon's BBQ nu een vaste unit in het White Building op Queen's Yard, Hackney Wick. Die kade staat al tien jaar vol met onafhankelijke keukens en bierlokalen. Achter het rooster jagen door heel oost-Londen is voorbij.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Christina Kan 10 reviews · vertaald 3 augustus 2026
Zou nog een keer gaan om te kijken of het kinderziektes van de soft opening zijn. Ik dacht ook dat ze nog de plateaus zouden hebben maar dat is niet zo en er is geen brede keuze aan eten, al is de kwaliteit van het vlees heel goed. De short rib van rund is heel lekker en ze snijden hem in stukken voor je, wat fijn is. Maar de short rib zwom in de olie, dus toen hij halverwege het eten afkoelde stolde de chiliolie. Ik denk dat dat komt omdat we met zijn tweeën waren, dus met een grotere groep loop je hier niet tegenaan. De eendenpannenkoek is goede waarde met zo'n 12 stukjes eend maar er zit te weinig lente-ui en komkommer bij en de pannenkoek is koud aan de randen, al snap ik dat dat door de presentatie kan komen. Maar het vel was zo lekker en zelfs op zichzelf al goed. Wangetjes van rund heel goed! Buikspek waren maar 2 stukken, wel flink van formaat. Als ze die 2 stukken in 4 sneden, zou het meer waarde voelen. Maar zelfs dan is het behoorlijk prijzig. Bij de pickle lijkt het of ze te weinig suiker hebben toegevoegd want hij was superzuur, wat mijn vriend niet lekker vond maar ik hou juist van superzuur, dus dat is persoonlijke smaak. Ook bij de ingelegde radijs geldt: als je hem in kleinere stukjes snijdt is het beter, als reepjes of blokjes, dan eet het makkelijker. Qua bediening waren ze heel attent, maar ik denk dat het de moeite waard is een fles water op tafel te zetten want ik voelde me schuldig dat ze steeds naar mijn tafel kwamen om mijn glas bij te vullen.
-
Andrew 48 reviews · Local Guide · vertaald 26 juli 2026
Onze favoriet was de short rib van rund met Sichuanpeper, samen met de tomaten & meloensalade. De gefrituurde sjalot en knoflook waren om je vingers bij af te likken Ik raad echt aan de Scallion Rice erbij te bestellen bij elke hap van de gerookte hoofdgerechten en bijgerechten, dan komt het het best tot zijn recht. Kom zeker terug als de kaart zich uitbreidt Petje af voor Chef Hong & het team dat ze zo'n unieke BBQ smokehouse naar East London hebben gebracht
-
Tung Tung 42 reviews · Local Guide · vertaald 26 juli 2026
Fantastische BBQ ervaring, het lam is een must voor jong en oud! We gingen er voor het eerst heen kort nadat het restaurant open was gegaan, je kon zien dat alles nog vrij nieuw was. We kwamen vroeg in de avond toen het leeg was maar zagen dat het daarna heel snel volliep. De buitenmuur van het restaurant heeft een logo maar geen naambord, dus het is een beetje lastig om te weten of je op de goede plek bent. Je komt er alleen via een trap, dus helaas is het niet rolstoeltoegankelijk. We hadden een jong kind en een peuter bij ons. Er waren kinderstoelen, en er was genoeg ruimte om een kinderwagen of fiets te stallen, wat het voor gezinnen veel makkelijker maakte. We bestelden bijna alles van de kaart behalve de varkensribben en de runderribben. Elk vleesgerecht dat we probeerden was ongelooflijk mals, sappig en vol smaak. De uitschieter voor zowel de volwassenen als de kinderen was zonder twijfel het lam, zooo lekker. De pittige sperziebonen waren nog een favoriet onder de volwassenen. Onze moeilijke eter at met plezier de gekruide rijst (nadat de gember en lente-ui eraf waren gehaald), samen met het lam en de ossentong. Ik heb zelf ook enorm genoten van de buikspek. Ooo het dessert met mango en kokos was een verfrissende afsluiter. Het enige gerecht dat we waarschijnlijk niet nog eens zouden bestellen was de tomaten en meloensalade, want de smaken waren volgens ons niet helemaal in balans. Het restaurant serveert ongelooflijk malse BBQ vol smaak die we normaal niet meemaken. Kom zeker terug. Van harte aanbevolen!
-
Mr Dalvin 2 reviews · vertaald 25 juli 2026
De hele avond in dit Aziatisch geïnspireerde maar authentieke BBQ smokehouse was fantastisch en overtrof mijn toch al hoge verwachtingen volledig. Het eten was absoluut heerlijk, met alleen de beste ingrediënten, waaronder Iberico varken voor de ribben. Het hoogtepunt van de maaltijd was zonder twijfel de Sichuan Peppercorn Beef Short Rib. Een gerecht door de goden gezonden, zeker in combinatie met de rijst in runderjus met lente-ui, die op zichzelf net zo uitzonderlijk en ongelooflijk smaakvol was. De bediening was fantastisch van begin tot eind. Elk personeelslid was zo warm, behulpzaam, vriendelijk, gastvrij en professioneel, van de spectaculaire gastvrouw die ons bij binnenkomst begroette (en die eruitzag alsof ze zo uit de toekomst was gestapt, wie het weet, weet het... #TheMatrix), tot onze heerlijke serveerster, de aardige, bescheiden, ongelooflijk trotse en supergetalenteerde eigenaar, Hon, en Head Chef Norine. Iedereen liet ons ons oprecht welkom voelen. Hon en Norine namen allebei de tijd om langs te komen, met ons over de gerechten te praten en te checken of het smaakte, net als de gastvrouw en onze serveerster meerdere keren tijdens ons bezoek. We komen zeker terug, want we moeten hun heerlijk ogende lamsborst nog proberen, die helaas uitverkocht was tegen de tijd dat we wilden bestellen. Kortom, ik kan dit unieke en heerlijke restaurant niet genoeg aanraden.
-
Zi Kang Lim 90 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026
Allereerst petje af voor het personeel dat het eten hier zo bijzonder en memorabel maakte! Bedankt dat jullie voor ons zorgden en het met zoveel zorg en aandacht optilden. We hebben een heerlijke verjaardag gevierd met jullie fantastische eten en bediening die helemaal op onze wensen leek afgestemd :)
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







