Perseid

K Kelaine 32 reviews · Local Guide · vertaald 12 juli 2026

Perseid is echt ongeëvenaard: zij brengen het allerbeste, dus jij hoeft alleen jezelf mee te nemen! De sfeer is ongelooflijk veelzijdig, het kan makkelijk een fijne brunchplek zijn met vrienden of familie, of een sfeervolle, chique date locatie. Ik genoot echt van alles, tot in de details. De croutons in de caesarsalade zijn gemaakt van echt zelfgebakken zuurdesembrood, vers gebakken per bestelling, en ze zijn absoluut heerlijk. Normaal moet ik brood helemaal vermijden vanwege gluten, maar ze gebruiken hier een hoogwaardige, speciale bloem waar mijn lichaam helemaal geen last van had. Het geeft je echt het gevoel dat je hier speciaal bent. Een enorme shoutout naar mijn serveerster, Sarah! Ze straalde vanaf het moment dat ze bij onze tafel kwam de fijnste, zachte, lieve en warme vibe uit. Ze maakte een geweldige ervaring nog beter. Ik kom zeker terug!

E elle 137 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026

Kwam voor brunch en wauw, de pannenkoek hier is enorm en lekker! Was niet de grootste fan van de citrussmaak op de pannenkoeken, maar het groeide toch op me. Dus zeker proberen. De lente-uibiscuits zijn goed! Boterig, zacht en heerlijk luchtig samen. De aardappeltjes zijn oké. Probeer zeker ook een paar van hun drankjes. Ze maken een superlekkere gibson. Ze stellen de juiste vragen om je drankje perfect te maken. Goede plek! Moet nog een keer hun dinerkaart proberen.

F Frank 173 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

Perseid is een prachtige aanwinst voor Montrose, binnenin Hotel Saint Augustine! De ruimte heeft een schitterende retro-moderne bistrosfeer, met warmgele muren en roze accenten aan het plafond. Het eten past helemaal bij de mooie sfeer. De geroosterde eendenborst op witte bonen was foutloos: perfect roze, mals en rijk. De signature burger met eendenlevermousse was een andere uitschieter. Sla de voorgerechten niet over, de gerookte zalmdip met everything seasoning en de zachte foie gras terrine met kersen waren uitzonderlijk. Een echte aanrader voor een fantastisch diner in Houston!

E Emily Paré 32 reviews · Local Guide · vertaald 2 juli 2026

Ik weet niet eens waar ik moet beginnen met deze recensie... van het eten, de drankjes, de sfeer, de uitstraling en de livemuziek van Kim en Bill, alles is 5 STERREN!! Sarah (onze serveerster) begroette ons meteen en de manier waarop ze de wijnen die we niet kenden kon beschrijven, rolde er zo natuurlijk uit alsof het een tweede taal was die ze vloeiend sprak. Zodra onze drankjes waren besteld, gingen we meteen door naar het verwennen van onze smaakpapillen. Van de voorgerechten tot het dessert stelde geen enkel bord teleur. Het brood met boter, met zeezout erover, kon ik alleen al eten. We kozen ervoor om de courgettebloemen en de gerookte zalmdip als voorgerecht te bestellen. Eerlijk gezegd hadden we ook een tweede ronde voorgerechten kunnen bestellen en dan was ik ook helemaal tevreden geweest. Ik ga hier zeker voor terugkomen! De hoofdgerechten waren de perfecte aanvulling op waar we mee begonnen. Mais risotto met gegrilde garnalen en caesarsalade met zalm, allebei gedeeld en de perfecte combinatie om te splitten. Ook al zaten we vol, we konden het dessert niet overslaan. Alles was te lekker om zelfs maar te overwegen die grote finale over te slaan. Foto's en beschrijvingen doen het gewoon geen recht, dus ik raad echt aan om het zelf te zien en te proeven. Verstopt midden in het St. Augustine hotel is dit echt een verborgen pareltje.

A Anton S. 2.227 reviews · Local Guide · vertaald 19 juni 2026

Fijne Franse plek. Niet te chic, niet te informeel. Superprofessioneel team, geweldige bediening. Het eten is echt top. Zelfs het dessert was goed Aanrader: de gerookte zalmdip, de wildzwijnbolognese en de mais risotto