Pinkerton's Barbecue Upper Kirby

R Rebecca Benson 69 reviews · Local Guide · vertaald 2 augustus 2026

Ik ging helemaal los en bestelde een chopped beef sandwich, coleslaw, aardappelsalade en peach cobbler. Heerlijk! Ik ben een grote fan van kool, maar de coleslaw hier is niet mijn favoriet. De aardappelsalade was geweldig, net als de chopped beef sandwich. De peach cobbler ging er makkelijk in, maar ik heb wel betere gehad. Ik geef de voorkeur aan hun blueberry cobbler bij de vestiging in The Heights. De sfeer hier was perfect, met heel veel ramen en natuurlijk licht. Parkeren ging makkelijk en de sfeer was heel comfortabel om lekker barbecue te eten. Bij binnenkomst werd ik warm ontvangen door de bartender en kort daarna door de manager, die me hielp bij het bestellen. Ik kom zeker terug als de volgende barbecuetrek opkomt.

S Stephen Swanson 39 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

Ik nam een beef rib, brisket en jalapeñoworst... die alle drie mijn leven hebben veranderd. Diepte van smaak, textuur, alles was belachelijk goed. Vriendelijke, oplettende bediening. Kom zeker 1000% terug

M Maggie J 529 reviews · Local Guide · vertaald 13 juli 2026

Stond al op mijn lijstje sinds de nieuwe vestiging openging, en eindelijk zijn we er afgelopen zaterdagavond met wat vrienden geweest. We waren van plan om in het restaurant te eten, maar de oppas belde op het laatste moment af, dus moesten we het eten meenemen en bij onze vrienden thuis eten. We kwamen rond half zeven aan en er stonden maar een paar mensen voor ons, maar tegen de tijd dat we tien minuten later vertrokken, was de rij al een stuk langer. De bediening was vriendelijk en efficiënt. Enige kleine misser bij onze bestelling was dat we om brood hadden gevraagd, dat bevestigd hadden bij de kassa toen we afrekenden, en toen we thuis kwamen bleek het niet in de tas te zitten. Altijd goed om je afhaalbestelling zelf even te controleren! Het vlees vond ik over het algemeen goed (we probeerden de jalapeño cheddarworst, kalkoen, ongeglazuurde ribs en brisket), maar de bijgerechten die we probeerden waren maar prima. De jambalaya vonden we helemaal niet lekker en over de mac and cheese, de bonen en de coleslaw waren we gemiddeld te spreken. Blij met een nieuwe bbq tent in de buurt.

N Nick D 261 reviews · Local Guide · vertaald 13 juli 2026

Man! Ik ben nieuw in Houston en een paar locals raadden me Pinkerton aan. Deze plek stelde totaal niet teleur! De pork shoulder en de varkenshaas waren absoluut geweldig! De bijgerechten waren ook top. Leuke bieracties op zondag. Ook heel gave vintage posters in het toilet en vintage bierborden aan de bar.

S simon s 30 reviews · Local Guide · vertaald 10 juli 2026

Even binnengewipt voor wat Texaanse bbq terwijl ik hier was voor een WK wedstrijd. Ik had geen idee dat bbq net zo'n serieuze sport is als voetbal, en al helemaal niet dat ik de Leo Messi van de bbq zou ontmoeten, Grant Pinkerton. Het was fijn om de eigenaar te ontmoeten van een zaak die echt om de klantervaring geeft, niet alleen in het restaurant zelf, maar ook in hoe het product de klant beïnvloedt. Ik maakte een beginnersfout en bestelde veel te veel, maar dat pakte gelukkig goed uit. De geglazuurde ribs vielen van het bot en waren mals, de brisket was sappig met precies de goede hoeveelheid rook en genoeg pull. Helaas waren de beef ribs en de kippendij al op, terwijl die door andere klanten in de rij enthousiast werden aangeraden. De jalapeño kaasrijst was zo'n leuke verrassing, bijna als een kaas jalapeño risotto, echt een aanrader. De zoete aardappel is ook een must als je daarvan houdt. De mac and cheese, de pittige coleslaw en de Texas beans stelden allemaal niet teleur. Ik had geen idee wat een boudin link was, maar waar was dit mijn hele leven al? Het was een magische worst gevuld met varkensvlees, rijst en kruiden. Ik heb geen andere boudin om het mee te vergelijken, maar wow, een aanrader voor wie het nog nooit heeft geprobeerd. De sauzen op tafel waren zo'n goede aanvulling dat ik bijna mijn reisstatus op het spel zette en een paar flesjes in mijn broekzak wilde smokkelen. Bedankt Grant voor het delen van jouw verhaal en passie, en vergeet niet: wij hebben genoeg vee in Alberta als je een keer naar het noorden wilt komen! 🍖