Ikigai

S Standard Flight 415 reviews · Local Guide · vertaald 31 augustus 2026

⭐⭐⭐⭐⭐ Absoluut weg van Ikigai Sushi Bar! We probeerden het Miami Spice-menu en alles was vers, prachtig gepresenteerd en heerlijk. Fijne sfeer, uitstekende service door Luis, en een geweldige sushi-ervaring. Miami Spice is zeker een goede manier om dit pareltje van Brickell Key te ontdekken. Zeker een aanrader!

D Daniel’s 130 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026

Vijf sterren op alle vlakken voor Ikigai Sushi Bar! De eetervaring hier is vlekkeloos. De service is opmerkelijk professioneel maar toch warm en gastvrij, waardoor je je meteen thuis voelt op Brickell Key. Wat het eten betreft, de kwaliteit en versheid van de sushi zijn ongeëvenaard, pure kunst op elk bord. Het is duidelijk dat het team ongelooflijke passie en toewijding stopt in alles wat ze doen. Als je op zoek bent naar een uitzonderlijke, hoogwaardige Japanse eetervaring in Miami met de perfecte service erbij, dan is dit het. Zeker een aanrader!

C Cristhian Cedeno 117 reviews · Local Guide · vertaald 14 juni 2026

Gegaan voor de tonijnceremonie. Erg leuk om de grote vis te zien en het snijproces. De tonijn was 24 uur oud. En voelde over het geheel vers. Het eten was geweldig, net als de service. De prijs was $180 per persoon en dat inclusief het hele gangenmenu, zie de foto's.

L Lidia Ferrer Sciacovelli 3 reviews · vertaald 28 maart 2026

Ik heb eerlijk gezegd geen woorden om deze plek te beschrijven. Dit is verreweg mijn favoriete sushirestaurant in Miami!!!!!!!! Alles was uitzonderlijk, van de service tot de kwaliteit van elk gerecht. De eigenaar kwam persoonlijk even langs om te checken hoe het ging, wat de ervaring nog specialer maakte. De kampachi-sashimi was zonder twijfel mijn nummer één favoriet, werkelijk buitenaards. We hielden ook van de tempuragarnalen, en de verse wasabi die aan tafel wordt bereid, laat echt het niveau van zorg en kwaliteit zien. We sloten af met een matchataart, en eerlijk gezegd kon ik geen favoriet kiezen, want alles was ongelooflijk. De prijs was ook meer dan eerlijk voor de kwaliteit. Kijk nu al uit naar de volgende keer. Als je in Miami bent en van sushi houdt, is deze plek een must. 100% aanrader🤤🤤😍😍❤️❤️🙌🏻🙌🏻

W Willpower 185 reviews · Local Guide · vertaald 4 maart 2026

Ik had de kans om Ikigai Sushi Bar te bezoeken, en de ervaring bevestigt waarom deze plek zoveel aandacht krijgt. Als je aan de bar zit, waardeer je echt de zorg die in elke bereiding gaat. Van de sashimi, geserveerd als een tere bloem, prachtig gepresenteerd en vers, tot de creatieve rolls, alles weerspiegelt precisie en respect voor de ingrediënten. Ik proefde ook de gekruide edamame, een tonijn-handroll en meerdere rolls met gedurfde sauzen die mooi in balans zijn met de verse vis. Eén detail dat ik erg waardeerde, was het contrast tussen klassieke Japanse techniek en subtiele Latijnse accenten. De smaken zijn net iets levendiger, de sauzen hebben karakter, en de combinaties dragen een intensiteit die goed aansluit bij het Latijnse gehemelte, terwijl de elegantie van de Japanse keuken behouden blijft. Zelfs het mochi-ijs aan het eind behoudt die verfijnde Japanse toets die de ervaring afrondt. De sfeer aan de sushibar is intiem, minimalistisch en perfect voor een gesprek. Het voelt meer als een culinaire ervaring dan gewoon nog een sushirestaurant. Wensen het team veel succes. Plekken zoals deze voegen echt iets bijzonders toe aan de eetscene van Brickell.