Wayan
★ 4.6 · 43 reviews Miami Geopend 2026
Frans-Indonesische keuken van de Vongerichtens, nu in Wynwood
Wayan is het Frans-Indonesische restaurant van Cédric en Ochi Vongerichten, een vaste waarde in Nolita, New York, voordat het in januari 2026 naar Miami kwam. Ochi Vongerichten groeide op in Jakarta, en het menu leunt op haar familiekeuken (sambals, rendang, tonijn in kokos) met Franse techniek als basis.
De eetzaal in Wynwood is groter en lichter dan het origineel. Bestel zoals je dat in Jakarta zou doen: meerdere gerechten, om te delen, rijst in het midden.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Candace Henry 58 reviews · Local Guide · vertaald 31 maart 2026
Als iemand me zou vragen wat mijn laatste maaltijd zou moeten zijn, zou ik zeggen: breng me naar Wayan, dan kan ik SMULLEN!! Omg mensen, mijn mond loopt al vol water terwijl ik deze review typ, ik weet niet eens wat ik moet zeggen, gewoon sensationeel!
-
Heather Hamby 16 reviews · Local Guide · vertaald 25 maart 2026
Hier geweest op een dinsdagavond voor de verjaardag van mijn verloofde, en we waren het er allebei over eens dat dit een van de beste maaltijden was die we in tijden hadden gehad. Alles was heerlijk, van de sate-proeverij tot de maïsbeignets, maar onze favoriete gerechten waren de short rib fried rice en de kreeftnoedels. Personeel was superaardig, de drankjes waren lekker en de sfeer was top. We waren echt jammer om te horen dat dit een pop-up is en dat ze nog maar een paar maanden in Miami zijn. Duimen dat ze langer blijven!
-
Jo L 223 reviews · Local Guide · vertaald 22 maart 2026
Eten best goed. De citrus-slaw is verfrissend. Minpuntje: rond 19:30 uur waren al een paar gerechten van de kaart uitverkocht, wat vrij vroeg is voor een dinerservice. Ga vroeg als je de kreeftnoedels wilt proberen. Het leek alsof elke tafel om ons heen ze had, maar wij konden ze niet proberen
-
Joshua Jomarron 10 reviews · vertaald 10 maart 2026
Ik heb hier net mijn verjaardag gevierd en moet zeggen dat het een van de beste diners was. Alles zijn deelgerechten, dus we konden de hele kaart proeven. We namen de escargots (beter dan die ik in Frankrijk had), de satécombo, kreeftnoedels (beste noedels ooit!!), de maïsbeignet was geweldig en tot slot het beste koekje ooit!! Zo lekker
-
Manny Roman 53 reviews · Local Guide · vertaald 2 maart 2026
Mijn eetervaring op 1 maart was op alle vlakken een 10 uit 10. De keuken was uitzonderlijk en de service net zo indrukwekkend. Ik wil vooral Nicole en Fausto noemen, die allebei fantastisch waren en de avond echt memorabel maakten. Bedankt voor een geweldige ervaring. Ik kijk uit naar mijn volgende bezoek.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.