Wayan
★ 4.6 · 43 reseñas Miami Abierto 2026
Cocina franco-indonesia de los Vongerichten, ahora en Wynwood
Wayan es el restaurante franco-indonesio de Cédric y Ochi Vongerichten, un clásico de Nolita, en Nueva York, antes de llegar a Miami en enero de 2026. Ochi Vongerichten creció en Yakarta, y el menú recorre la cocina de su familia (sambales, rendang, atún en coco) con técnica francesa por debajo.
El comedor de Wynwood es más grande y luminoso que el original. Pide como lo harías en Yakarta: varios platos, para compartir, arroz en el centro.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Candace Henry 58 reseñas · Local Guide · traducido 31 de marzo de 2026
Si alguien me preguntara cuál debería ser mi última comida, le diría que me lleven a Wayan para poder ¡¡DARME UN FESTÍN, NENE!! Dios, amigos, se me hace agua la boca mientras escribo esta reseña, ni sé qué decir, pero ¡sensacional!
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Heather Hamby 16 reseñas · Local Guide · traducido 25 de marzo de 2026
Vinimos un martes a la noche por el cumpleaños de mi prometido, y los dos coincidimos en que fue una de las mejores comidas que hemos tenido en mucho tiempo. Todo estaba delicioso, desde el sampler de satay hasta los buñuelos de choclo, pero nuestros platos favoritos fueron el arroz frito con short rib y los fideos de langosta. El personal fue súper amable, las bebidas estaban ricas, y la onda fue genial. Nos dio mucha pena enterarnos de que es un pop up y que solo van a estar en Miami unos meses más. ¡Ojalá se queden más tiempo!
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Jo L 223 reseñas · Local Guide · traducido 22 de marzo de 2026
La comida está bastante buena. El coleslaw de cítricos es refrescante. Le bajo una estrella porque a las 19:30 ya se les habían acabado varios platos del menú, lo cual es un poco temprano para el servicio de cena. Vayan temprano si quieren probar los fideos de langosta. Parecía que todas las mesas a nuestro alrededor los tenían, pero nosotros no llegamos a probarlos.
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Joshua Jomarron 10 reseñas · traducido 10 de marzo de 2026
Acabo de pasar mi cumpleaños ahí y tengo que decir que fue una de las mejores cenas. Todo son platos para compartir, así que pudimos probar todo el menú. Pedimos los caracoles (mejores que los que probé en Francia), el combo satay, los fideos de langosta (¡los mejores fideos de mi vida!), el buñuelo de choclo, que estuvo increíble, y por último la mejor galleta de mi vida. Tan rico todo.
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Manny Roman 53 reseñas · Local Guide · traducido 2 de marzo de 2026
Mi experiencia gastronómica el 1 de marzo fue un 10 de 10 en todos los sentidos. La cocina fue excepcional, y el servicio fue igual de impresionante. Quiero destacar especialmente a Nicole y a Fausto, los dos estuvieron estelares e hicieron que la noche fuera realmente memorable. Gracias por una experiencia maravillosa. Espero volver pronto.
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